老年人嗓子干澀經(jīng)常干咳(夜間經(jīng)常
咳嗽)是怎么回事?...
老年人嗓子干澀經(jīng)常干咳（夜間經(jīng)�？人�)是怎么回事？應(yīng)該如何治療或緩解癥狀？
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食療 1.二果
豬肺湯 [原料]
羅漢果15克,
無花果50克,豬肺1具,
苦杏仁10克。[制法]先將苦杏仁揀雜,洗凈,放入溫開水中泡脹,去皮尖,連同浸泡液放入碗中,備用。將羅漢果、無花果分別揀雜,洗凈,晾干或曬干,切成片,待用。將豬肺放入清水中漂洗1小時(shí),除雜后,切成片狀,擠盡水分,放入沙鍋,加清水足量(以浸沒肺片為度),大火煮沸,撇去浮沫,烹入料酒,加入杏仁,改用小火煨煮1小時(shí),待豬肺熟爛,放入羅漢果、無花果片,繼續(xù)用小火煨煮30分鐘,加精鹽、味精,拌勻即成。[吃法]早晚2次分服,或分2次服用,以淡食為宜,吃豬肺,嚼食羅漢果、無花果片,飲湯汁。[功效]養(yǎng)陰清肺,止咳化痰。本食療方適用于
肺癌陰虛燥咳者。[評介]羅漢果又稱“長壽果”,為我國名貴特產(chǎn),因其具有特殊的清肺止咳、防癌抗衰作用,已經(jīng)引起國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家們的高度重視。有學(xué)者報(bào)道,在中醫(yī)臨床防治
腫瘤的實(shí)踐中,以開水泡羅漢果當(dāng)茶飲,每日1個(gè),在治療肺癌、
喉癌、
鼻咽癌等病癥中,收到了較好的清肺止咳、潤肺化痰、養(yǎng)陰生津、利咽開音的效果。無花果干果的水提取物,經(jīng)活性碳、丙酮處理后所得活性物質(zhì)有抗艾氏肉瘤的作用。國外科學(xué)家認(rèn)為,無花果含有一種防癌因子,能防止早期癌癥的形成。以上二味,佐以杏仁,與豬肺煨煲成湯肴,不僅對肺癌陰虛燥咳患者有養(yǎng)陰清肺、止咳化痰功效,而且可增強(qiáng)機(jī)體的抗癌能力,有效地遏制癌癥,患病期間適宜經(jīng)常服食。2.
魚腥草燉雪梨 [原料]魚腥草100克,雪梨250克,白糖適量。[制法]先將新鮮雪梨洗凈,晾干后,連皮切成碎小塊,梨核部分可棄去,備用。將魚腥草揀雜,洗凈,晾干后切成碎小段,放入沙鍋,加水適量,煮沸后用小火煎煮30分鐘,用紗布過濾,去渣,收集過濾液汁再放入沙鍋,加入生梨碎小塊,視需要可加適量清水,調(diào)入白糖,用小火煨煮至梨塊完全酥爛,即可食用。[吃法]早晚2次分服,吃梨,飲湯汁。[功效]清肺止咳,清化痰熱。本食療方適用于肺癌患者,對肺癌痰多、吐黃稠膿痰者尤為適宜。[評介]魚腥草性味辛,寒,功專清熱解毒、利尿消腫,是一味療效明顯的
中草藥,尤能清肺熱,中醫(yī)臨床為治療
痰熱壅肺,咳嗽痰黃之癥所常用,因能解毒消
癰,亦為治療肺癰之要藥�，F(xiàn)代藥理研究證明,用噬菌體去試驗(yàn),魚腥草有抗噬菌體作用,提示有抑癌活性。雪梨性涼,味甘微酸,有生津潤燥、清熱化痰等功效,善治熱病津傷、痰熱咳嗽等癥。我國古代醫(yī)家推崇說:“胸中痞寒熱結(jié)者可多食生梨�！鄙隙杜湮�,不僅可潤肺涼心、消痰降火,而且有較好的抑癌防癌功效,對中老年肺癌熱結(jié)痰多、吐黃稠膿痰者尤為適宜,堅(jiān)持服食,有較明顯的輔助治療作用。3.杏仁
荸薺藕粉羹 [原料]苦杏仁15克,荸薺50克,藕粉50克,
冰糖15克。[制法]先將苦杏仁揀雜,放入溫開水中泡脹,去皮尖,連同浸泡液放入碗中,備用。將荸薺洗凈,除去荸薺頭及根須,用溫開水沖一下,連皮切碎,剁成荸薺泥糊,待用。燒鍋置火上,加清水適量,放入杏仁浸泡液,煎煮30分鐘,過濾取汁,與荸薺泥糊同放入鍋中,拌和均勻,小火煨煮至沸,拌入調(diào)勻的濕藕粉及冰糖(研末),邊拌邊煨煮成羹。[吃法]早晚2次分服。[功效]清肺止咳,化痰抗癌。本食療方適用于肺癌痰熱咳嗽。[評介]苦杏仁擅長祛痰止咳、平喘潤腸,為臨床用于痰熱咳嗽之要藥。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)體外實(shí)驗(yàn)證明,杏仁熱水提取物粗制劑對人
子宮頸癌JTC26株的抑制率可高達(dá)70%。日本學(xué)者認(rèn)為,苦杏仁對小鼠肉瘤180有抑制作用。荸薺性味甘,寒,擅長清熱化痰、消積補(bǔ)肺,與苦杏仁配伍,佐以有滋補(bǔ)止血功效的藕粉煨煮成羹,尤其適合于肺癌痰熱咳嗽者服食,不僅可增強(qiáng)抗癌功效,而且可清肺止咳、消積化痰,發(fā)揮較好的輔助治療作用。4.
橄欖蘿卜飲 [原料]青橄欖400克,白蘿卜1000克。[制法]先將青橄欖揀雜,洗凈,盛入碗中,備用。將白蘿卜放入清水中浸泡片刻,反復(fù)洗凈其外皮,除去白蘿卜蒂頭及根須,連皮剖開,切成片或切成條狀,與洗凈的橄欖同放入沙鍋,加水足量,大火煮沸后,改用小火煨煮40分鐘,加少許精鹽,拌勻即成。[吃法]當(dāng)飲料,隨意服食,或分?jǐn)?shù)次服食,當(dāng)日服完。服食時(shí),吃蘿卜、飲湯汁,并嚼食橄欖,緩緩咽下。[功效]清肺化痰。本食療方適用于肺癌痰熱咳嗽。[評介]橄欖又稱“
青果”,為我國特有的珍貴水果,有“中國橄欖”的美譽(yù)。橄欖在我國,自古入藥,性味甘酸,平,功專清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、開胃降氣。近代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),青果具有一定的防癌作用;臨床應(yīng)用中,以青果為主對肺癌治療后出現(xiàn)口干心煩、咽喉疼痛、聲音嘶啞、咳嗽咯血等癥有較好的治療效果。白蘿卜性味辛甘,涼,功能化痰熱、消積滯、解毒、寬中、下氣�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究結(jié)果表明,白蘿卜具有抗癌作用。臨床藥膳食療運(yùn)用中也觀察到,以蘿卜烹調(diào)的各種菜肴,經(jīng)常食用,確實(shí)有防癌作用。橄欖與白蘿卜配伍制作的飲用湯肴,其清肺化痰功效更加顯著,作用溫和而持久,尤其適合中老年肺癌患者及其經(jīng)治療后并發(fā)出現(xiàn)的痰熱咳嗽、熱結(jié)痰多等癥。 5、
白果雞肉粥 原料:白果、雞脯肉、干蝦仁、大米粥、
姜絲、
蔥花,調(diào)料各適量。制法:將雞脯肉剁細(xì)成雞肉糜,加生抽、
花生油、料酒、
胡椒粉、嫩肉粉、姜絲拌勻,腌好備用;煮一鍋白粥,煲粥時(shí)可放少許干蝦仁,待粥快成時(shí)加入白果繼續(xù)煮10分鐘,再放入雞肉糜煮熟,起鍋加適量鹽、香油,撒上蔥花即可。 功效:鮮美營養(yǎng),止咳平喘。白果可潤肺益氣,宜熟食,不宜長期服用。 6、醫(yī)師推薦的5種咳嗽的食療法風(fēng)寒咳嗽可用杏仁10克、
生姜3片、白蘿卜100克水煎服。風(fēng)熱咳嗽可用藕汁、梨汁各半盅合服。痰熱咳嗽不妨用新鮮熟
木瓜一個(gè),去皮蒸熟,加少量蜜糖吃。痰濕咳嗽用
薏米煮粥,有助于治療咳嗽和喉中漉漉痰聲;或用桔皮30克煎取濃汁,去渣,然后加入
粳米50到100克煮粥。
肺氣虛久咳或陰虛久咳,用
柚核二十多粒,加冰糖、水煎服,一日三次,對久咳有利。也可用
百合30克加
蜂蜜蒸熟吃,有利于久咳和口干。 小兒咳嗽的食療 1、
玉竹粥 玉竹15g鮮者加倍,粳米50g 。用法:將玉竹洗凈,切碎,加水煎湯取汁去渣,用玉竹汁液煮粥(應(yīng)添水煮粥)。每日早晚分2次溫?zé)岱场?周為1療程,停1周再行第2療程2、百合梨糖 百合10g(鮮百合更好,用量加倍),梨1個(gè),白糖15g。將百合洗凈,梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中,蒸熟,放冷后1次頓服。1日2次。3、花生煲冰糖 花生米100～150g,冰糖適量。將花生米洗凈,加入冰糖及清水同煮熟,吃花生米飲湯,1日分3次吃完。4、
銀耳羹 銀耳5g,雞蛋1個(gè),冰糖60g,豬油適量。將銀耳用溫水浸泡約30分鐘,待發(fā)透后,摘除雜質(zhì),洗凈并分成片狀,然后加適量水煮開,并用文火再煎2小時(shí),待銀耳煮爛為止。將冰糖另加水煮化,打入雞蛋,并兌入清水少行攪勻后,入鍋中煮開,并攪拌,將雞蛋糖汁倒入銀耳鍋內(nèi),起鍋時(shí),加入少許豬油。5、蔗漿粥 新鮮
甘蔗若干,粳米50g。將粳米加入400ml煮成稀粥,然后將新鮮甘蔗洗凈切碎,榨取汁150ml左右,加入稀粥中即可服食。每日2次,早晚服。6、
大蒜白糖汁 大蒜頭15g,白糖30g。將大蒜頭去皮,搗爛,加白糖和開水約500ml,浸泡5小時(shí)即可服用。每日1劑,分3次服,連服4～5天。7、
松子仁粥 松子仁20g,
糯米50g,蜂蜜適量,將松子仁搗成泥狀,與糯米一起加水500ml,用文火煮成稀稠粥,然后調(diào)入蜂蜜,早晚分2次溫?zé)岱场?.干咳（
感冒或其他原因引起均可)：生
黑芝麻3錢（約一調(diào)羹)，冰糖適量，共搗碎開水沖早晨空服，3天痊愈，少吃魚類。 2.有痰咳（包括急性氣管炎、支氣管炎、兒童氣管炎)：白蘿卜二兩，鴨梨二兩，一起切碎加水一碗煮熟加適量冰糖食用，一日二次連用3天。清熱化痰�？膳c第九條同用。 3、老氣管炎（慢性氣管炎)：取冬天打霜后
絲瓜藤一兩、
甘草一錢，水一碗煎湯一次服下，一日二次，連用半月至20天，可根治。忌煙酒、辣物，最好與第九條同用。 4、長期咳嗽（
肺氣腫及氣管炎等引起咳嗽)：
明礬一兩，研成粉用醋調(diào)成糊狀，每晚睡前取黃豆大一團(tuán)敷足心（涌泉穴，兩足都敷)，用布包好、次日晨揭去，連用7天有特效。 5、哮喘（兒童哮喘同)：干
蚯蚓*半斤，炒黃研成粉，用白糖水沖服，一次2錢（約半調(diào)羹粉)一日二次，服完即愈。忌吃辣物。 咳嗽是呼吸系統(tǒng)疾病的常見癥狀,也是機(jī)體的一種保護(hù)性反射動作。借助咳嗽可將呼吸道內(nèi)的分泌物或異物排出體外。但是,頻繁而劇烈的咳嗽,可影向休息與睡眠,危害身體健康,失去其保護(hù)性意義�？人苑瓷淇沙掷m(xù)數(shù)天至數(shù)月，急性呼吸道感染所伴隨的咳嗽約持續(xù)數(shù)天，在炎癥控制后多可消失；而由
慢性支氣管炎、哮喘、吸煙等引起的咳嗽，�？沙掷m(xù)3周以上，可以認(rèn)為是慢性咳嗽。此時(shí)需要去醫(yī)院進(jìn)行治療！ 咳嗽的病因與機(jī)理: (一) 呼吸道疾病:從咽到小支氣管的粘膜受到刺激時(shí),都可引起咳嗽,其中以喉部杓狀間隙及氣管分 處對刺激最為敏感。一般認(rèn)為肺泡受到刺激并不產(chǎn)生咳嗽,只有當(dāng)肺泡內(nèi)的分泌物,滲出物或漏出物進(jìn)入小支氣管時(shí),才會產(chǎn)生咳嗽。引起咳嗽的病因是呼吸器官的炎癥(如咽,喉,氣管或支氣管炎,
肺炎,
肺結(jié)核),出血,腫瘤,異物及吸入刺激性氣體等。 (二) 胸膜疾患: 當(dāng)胸膜受到刺激或
胸膜炎時(shí)常有咳嗽。 (三) 心血管疾病: 引起肺瘀血或
肺水腫的疾患(如左
心功能不全,
二尖瓣狹窄等)及右心或體循環(huán)靜脈栓子脫落引起的肺梗塞,均可出現(xiàn)咳嗽。 (四) 中樞神經(jīng)因素: 大腦皮層既能抑制咳嗽反射,同時(shí)又是咳嗽的起源地(隨意性咳嗽),即沖動從大腦皮層傳出至延髓咳嗽中樞,引起咳嗽動作。 秋天易犯咳嗽。這種干咳無痰，胸悶氣緊久治不愈可以根據(jù)體質(zhì)和病情，選用以下食療方治療。 一、雞蛋銀耳羹：取干銀耳50克，溫水浸20分鐘，去泥沙雜質(zhì)與蒂、熬至爛熟；取雞蛋一個(gè)，調(diào)散，沖入銀耳湯內(nèi)，加糖即可服用，早晚各一次。此方對老年體弱，有干咳無痰病史者，有預(yù)防和治療作用。 二、
貝母粥：取大米(黑米尤佳)200克，加生姜10克，切碎，共熬為粥，再入
川貝母過篩粉10克，攪勻，分二次服。此方具有川貝化痰和生姜宣肺的作用，故對老年慢性支氣管炎的咳喘病，尤為相宜。 三、紫蘇粥：取大米200克熬粥，起鍋前放入20克用紗布包好的鮮
紫蘇葉(干品亦可)煮2分鐘，去葉食粥。此方對受涼感冒的咳嗽有效。 四、二冬糖：取
天冬、
麥冬各500克，熬煮至藥物爛塊，去渣留汁，濃縮；加入白糖或冰糖熬至能拔絲，倒在干凈的大
理石或不銹鋼板上抹平，冷卻后切塊，時(shí)時(shí)含服。此方對常見的燥氣傷肺引起的干咳有預(yù)防和治療作用。 五、百合豬肺汽：取百合100克，
沙參100克，姜鹽少許，與洗凈切片的豬肺共燉服。此方適用于燥咳已久，傷及肺氣肺陰的虛癥。 挑一些食療和中藥配方給大家看： 1
蔥白粥 用料：糯米1兩，生姜5片，連須蔥5根，食醋3錢。 做法：糯米以常法煮粥，臨熟時(shí)加姜、蔥、醋拌勻，趁熱食用。此粥主治風(fēng)寒閉肺引起的咳嗽。 2蜂蜜雞蛋湯 [組成]蜂蜜35克，雞蛋1個(gè)。 [制法]將蜂蜜加水300克煮開，打入雞蛋，煮至微沸。 [適應(yīng)癥]潤肺止咳。適用于肺燥干咳、久咳。 [用法]頓服，早晚空腹服用。 3蘿卜蔥白風(fēng)寒咳嗽，蘿卜1個(gè)、蔥白6根、生姜15克。用水三碗先將蘿卜煮熟,再放蔥白、姜、煮剩一 碗湯.連渣一次服。宣肺解表,化痰止咳；治風(fēng)寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。 4、紅糖姜棗湯治
傷風(fēng)咳嗽 紅糖30克、鮮姜15克、
紅棗30克。以水三碗煎至過半，頓服，服后出微汗即愈。驅(qū)風(fēng)散寒；治傷風(fēng)咳嗽；
胃寒刺痛；產(chǎn)后受寒
腹瀉；惡陰等。 5、蕪荽湯平傷風(fēng)咳嗽
芫荽(
香菜)30克、
飴糖30克、大米100克。先將大米洗凈，加水煮湯，取大米湯三湯匙與蕪荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風(fēng)寒；發(fā)汗透表，治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽。 6、白蘿卜蜂蜜治風(fēng)寒咳嗽 大白蘿卜1個(gè)、蜂蜜30克、白胡椒5粒、
麻黃2克。將蘿卜洗凈,切片，放入碗內(nèi)，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時(shí)趁熱頓服，臥床見汗即愈；發(fā)汗散寒、咳化痰、治風(fēng)寒咳嗽。
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