素食山莊:怎么吃大蒜才科學

大蒜被冠譽抗癌之王，大多人都知道吃大蒜抗癌，有炒菜時加些大蒜，有的一瓣瓣地吃。這樣吃大蒜一點抗癌的作用都沒有，等于白吃了。應該是必須先把大蒜切成薄片或搗成蒜泥放在空氣里15分鐘，它跟氧氣結(jié)合以后產(chǎn)生大蒜素，因大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌。我們?nèi)粘Ｉ�活應知道的知識。

－－－－－－－－－－－肺癌晚期吃大蒜合適嗎？
－－－－－－－－－－－不吃，用聞氣味的
－－－－－－－－－－－我以前只吃炒熟的蒜，生蒜非用的時候就少一點點(不喜歡生蒜味)，今年知道身體里缺蒜用醋跟紅糖泡了好幾瓶，還不錯
－－－－－－－－－－－怎么吃也與癌無關(guān)。