歸為傘形科草本植物，以甘肅岷縣所產(chǎn)質(zhì)量最佳，藥用部分是粗短肥大的干根，一般可分3部分，主根叫“
歸身”，支根叫“
歸尾”，根頭叫“歸頭”。總稱為“全
當歸”。
當歸性溫，味甘辛，入心肝脾三經(jīng)，功能補血活血，調(diào)經(jīng)種子，祛瘀止痛，潤腸通便。用于治療月經(jīng)不調(diào)、
痛經(jīng)、
閉經(jīng)、
崩漏、慢性
盆腔炎、
子宮脫垂、心虛
眩暈、貧血等病癥，常配以
熟地、
白芍、
川芎、
阿膠、
黃芪等補氣血藥，加強當歸的補血作用，如著名的“血家圣藥”
四物湯(當歸、川芎、熟
地黃、白芍)和氣血雙補的
八珍湯(當歸、川芎、
熟地黃、白芍、
黨參、
白術(shù)、
云苓、炙
甘草)，
當歸補血湯(當歸、黃芪)等都以當歸為主藥，在中醫(yī)學有當歸頭止血，當歸尾活血、當歸身補血，全當歸補血活血之論述。
中醫(yī)治療跌打損傷、血瘀疼痛、瘡瘍
癰疽等癥，則配用
紅花、
蒲黃、
丹參、
大黃等活血藥，可增強當歸的活血功效。如當歸蒲延散、
活絡(luò)效靈丹等，治療老年腎虛或血虛腸燥
便秘，則多配麻仁、
桃仁等潤腸藥，如
潤腸丸、濟川煎等。
中藥當歸是一味既能補血，又能活血的常用藥，素享有“婦科圣藥”之稱。
下面介紹以當歸為主藥的驗方6則：
1.當歸12克、雞蛋、紅糖適量，水煎服，適用于婦女血虛的日常飲用。
2.當歸12克、
桑寄生15克、
防風12克，紅糖適量，水煎溫服。適用于婦女血虛腰及四肢倦痹。
3.當歸頭12克、丹參15克、土
茯苓20克，水煎服，適用于月經(jīng)前后眩暈
頭痛。
4.當歸尾15克、丹參15克、益
母草20克，水煎服，適用于經(jīng)前小腹脹，月經(jīng)量少。
5.全當歸12克、
金銀花15克、
土茯苓20克，水煎服，適用于血虛腸燥便秘，皮膚濕毒。
6.當歸身10克、白
蓮須10克、川
杜仲12克，水煎服。適用于孕婦心煩虛燥腰倦。
民間驗方2則：
1.當歸15克，鮮
辣椒葉150克，青殼鴨蛋2只，冷水同煎至蛋熟為度，飲湯食蛋，每月月經(jīng)前三天開始，每天一次，連服3～4個月，適用于痛經(jīng)患者，顯效。
2.當歸12克，大魚頭一個，生
姜3片，
白米酒10克，水適量，燉服，適用于婦女血虛，頭眩暈頭痛。
美容祛斑驗方：
當歸30克，用水300克煎汁100克待用。
大
田七15克，川芎15克，丹參30克，三藥混合研成細末。
每天早晚將當歸汁適量同藥末適量拌成糊狀，敷在有斑點的部位保持濕度，每天敷20～30分鐘，適用于
黃褐斑、黑斑，良效。
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－－－－－－－－－－－我很喜歡當歸的味道，也喜歡當歸煮蛋，謝謝。
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