肥肝鵝填飼期的長(zhǎng)短是怎樣的?
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填飼期的長(zhǎng)短應(yīng)根據(jù)鵝的生理特點(diǎn)和肥肝增重規(guī)律確定，一般填 3?4周。具體時(shí)間視品種、消化能力、增重快慢而定，特別是肥育成熟 與否而定。不同品種有所差異，大型鵝可填28天，中、小型鵝可填21? 25天。母鵝較嬌嫩，常比公鵝易肥，因此可將不同性別的鵝分圈詞養(yǎng)。 由于鵝的個(gè)體差異，有的早熟，有的晚熟，所以生產(chǎn)肥肝與生產(chǎn)肉用仔 鵝不同，不能確定一個(gè)統(tǒng)一的屠宰期。填詞到一定時(shí)期后，應(yīng)注意觀察 鵝群，分別對(duì)待，成熟一批，屠宰一批。鵝肥育成熟的特征為：因脂肪的 大量沉積和
脂肪肝的形成，造成鵝體態(tài)肥胖，腹部下垂，兩眼無(wú)神，精神 委靡，呼吸急促，羽毛潮濕而凌亂，行動(dòng)遲緩，步態(tài)蹣跚、跌行，甚至癱 瘓，出現(xiàn)積食和
腹瀉等消化不良癥狀。此時(shí)應(yīng)及時(shí)屠宰取肝，否則輕則 填飼量減少，肥肝不但未增長(zhǎng)，反而萎縮，重則造成死亡,給肥肝生產(chǎn)帶 來(lái)?yè)p失。對(duì)精神好、消化能力強(qiáng)的鵝繼續(xù)填飼，待充分成熟后屠宰。
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