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農(nóng)業(yè)部公布最新存欄數(shù)據(jù)，2016年7月能繁母豬存欄為3752萬(wàn)頭，較上月下降8萬(wàn)頭，環(huán)比下降0.2%，同比下降3.2%;生豬存欄量37596萬(wàn)頭，較上月下降38萬(wàn)頭，環(huán)比下降0.1%，同比下降2.4%。
前期強(qiáng)降雨天氣，造成部分地區(qū)豬場(chǎng)被毀，養(yǎng)殖戶被迫提前出欄，能繁母豬及生豬存欄量均受到一定程度影響。同時(shí)本年度以來(lái)，各地劃定禁養(yǎng)區(qū)，地方政府對(duì)不達(dá)標(biāo)的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的政策執(zhí)行力度大大加強(qiáng)，大量養(yǎng)殖戶被迫退出市場(chǎng)。隨著豬價(jià)從高位回落，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄心態(tài)回歸理性。多方面因素造成，能繁母豬及生豬存欄量出現(xiàn)雙雙下滑。
國(guó)內(nèi)生豬均價(jià)呈大幅反彈，周內(nèi)外三元出欄均價(jià)為18.71元/公斤，環(huán)比漲幅3.14%。其中最低價(jià)為8月5日的18.38元/公斤，最高價(jià)為10日的18.84元/公斤。從價(jià)格走勢(shì)上來(lái)看，本周豬價(jià)先揚(yáng)后抑。由此可以看出，目前國(guó)內(nèi)豬價(jià)上漲阻力依舊偏大。
國(guó)內(nèi)生豬供應(yīng)與需求博弈依舊沒(méi)有明確方向。目前，白條、分割、副產(chǎn)品等豬肉產(chǎn)品的需求量尚無(wú)提升跡象，屠宰企業(yè)生豬需求量處在較低位。因此屠宰企業(yè)提價(jià)收豬的抵觸意愿較大。經(jīng)過(guò)前期的大跌之后，養(yǎng)殖戶的壓欄抗價(jià)信心不足。因此筆者認(rèn)為短期豬價(jià)仍面臨下行的可能。
不過(guò)生豬存欄量下降，將為生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)注入一定信心。再結(jié)合下游消費(fèi)將逐步復(fù)蘇，因此依舊看好未來(lái)豬價(jià)。同時(shí)能繁母豬存欄量下降，決定了未來(lái)1年左右的時(shí)間內(nèi)，生豬及仔豬供應(yīng)將處于偏緊局面。因此筆者認(rèn)為，生豬市場(chǎng)此輪牛市延續(xù)時(shí)間將大大超出預(yù)計(jì)。
