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7月份中國生豬月度補(bǔ)欄總量將環(huán)比小幅增長，能繁母豬存欄數(shù)量將繼續(xù)小幅回升，月末存欄總量環(huán)比基本持平略有增長。生豬價(jià)格方面，在經(jīng)歷了5月末至6月份幾度暴跌后，整個(gè)6月份生豬價(jià)格總體以緩慢走跌為主，這除了牛豬集中出欄、屠宰企業(yè)聯(lián)合壓價(jià)有關(guān)，還與肉食品消費(fèi)淡季有密切關(guān)系;我們預(yù)計(jì)，7月中旬前生豬價(jià)格將整體繼續(xù)弱勢震蕩，下旬隨著供應(yīng)不足的影響，豬價(jià)將有望開始逐步回升;而南方暴雨致生豬死亡、流失等影響，將加大后期豬價(jià)上漲力度。
7月15日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了2016年上半年統(tǒng)計(jì)公報(bào)。公報(bào)顯示，今年我國上半年豬牛羊禽肉產(chǎn)量3853萬噸，同比下降1.3%，其中豬肉產(chǎn)量2473萬噸，下降3.9%。生豬存欄40203萬頭，同比減少3.7%;生豬出欄31959萬頭，同比減少4.4%。這意味著2016年上半年，84生豬出欄同比減少1471萬頭!
肉價(jià)一再下調(diào)，絕不是屠企主觀意愿上希望的事情，上周雖然豬價(jià)基本穩(wěn)住，但是84豬肉平均批發(fā)價(jià)卻一再下調(diào)，這也明確傳遞出終端消費(fèi)市場需求的低迷程度，屠企為了順利銷售，采取降價(jià)的措施。如果后期豬價(jià)反彈，消費(fèi)無改善，屠宰企業(yè)將會(huì)再次陷入成本高利潤低的局面，因此，在當(dāng)前，預(yù)計(jì)屠企仍然會(huì)在壓價(jià)力度上絕不手軟。而且消費(fèi)的低迷，也使部分屠企對生豬的需求量有所減少，進(jìn)一步不利豬市。
生豬價(jià)格小幅漲跌調(diào)整，豬價(jià)整體呈現(xiàn)南高北低態(tài)勢。在本周初豬價(jià)出現(xiàn)企穩(wěn)跡象并微幅反彈，但周末豬價(jià)再次轉(zhuǎn)跌，主要原因在于夏季為肉類產(chǎn)品消費(fèi)淡季，加上居民消費(fèi)向家禽及水產(chǎn)品等替代品轉(zhuǎn)移，市場需求較清淡。更由于南方地區(qū)再次迎來降雨，養(yǎng)殖戶出欄壓力增加，部分養(yǎng)殖戶選擇主動(dòng)調(diào)低出欄生豬價(jià)格。目前市場豬源供應(yīng)增加，但當(dāng)前的生豬收豬成本對于屠宰企業(yè)來說依然處于高位，而下游需求不暢，屠宰企業(yè)壓價(jià)意愿不減，豬價(jià)反彈力度不足。仔豬方面，因豬價(jià)持續(xù)下滑，加上受南方降雨天氣影響，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性下降，仔豬價(jià)格持續(xù)下調(diào)。
2016年第29周出欄商品大豬價(jià)格環(huán)比下跌，其中出欄外三元大豬周度均價(jià)18.97元/公斤，環(huán)比下跌0.36%，同比上漲7.49%;出欄內(nèi)三元大豬周度均價(jià)18.60元/公斤，環(huán)比下跌0.23%，同比上漲8.49%;出欄土雜大豬周度均價(jià)18.13元/公斤，環(huán)比下跌0.34%，同比上漲7.04%;外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價(jià)18.76元/公斤，環(huán)比下跌0.32%，同比上漲7.95%;仔豬周度均價(jià)49.64元/公斤，環(huán)比下跌1.00%，同比上漲62.12%。
在經(jīng)歷一個(gè)半月的下跌之后，目前國內(nèi)生豬養(yǎng)殖戶情緒漸穩(wěn)，博弈心理增強(qiáng)。但由于夏季居民對肉類的需求不足，近期的豬價(jià)仍將以小幅震蕩為主。據(jù)中央氣象臺天氣預(yù)報(bào)顯示，南方降雨仍將持續(xù)，高溫高濕天氣或促使災(zāi)區(qū)疫情危險(xiǎn)上升，導(dǎo)致豬只死亡率增加，尤其是仔豬自身免疫力低下，死亡率更高，將加大后期豬價(jià)上漲力度。我們預(yù)計(jì)，7月中下旬前生豬價(jià)格將整體繼續(xù)弱勢震蕩，下旬或8月上旬期間，隨著供應(yīng)不足的影響，豬價(jià)將有望開始小幅回升。
