衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2012〕291號
貴州省衛(wèi)生廳：
你廳《關于魔芋粉檢測結(jié)果判定依據(jù)標準的請示》（黔衛(wèi)函〔2012〕25號)收悉。經(jīng)研究, 現(xiàn)回復如下：
《食品添加劑使用標準》（GB2760-2011)規(guī)定的二氧化硫殘留量，適用于按照標準規(guī)定允許使用二氧化硫、焦亞硫酸鉀等食品添加劑的食品，不包括魔芋粉。你省應當深入調(diào)查魔芋粉中二氧化硫殘留的具體原因，依法查處違法使用二氧化硫等食品添加劑行為。
專此函復。
二○一二年三月三十日
