| 公開(公告)號(hào) | CN1800206A |
| 公開(公告)日 | 2006.07.12 |
| 申請(qǐng)(專利)號(hào) | CN200510136699.5 |
| 申請(qǐng)日期 | 2005.12.30 |
| 專利名稱 | 玉米蛋白粉多肽與分離方法及其應(yīng)用 |
| 主分類號(hào) | C07K7/06(2006.01)I |
| 分類號(hào) | C07K7/06(2006.01)I;C07K1/14(2006.01)I;C12P21/02(2006.01)I;C12P21/06(2006.01)I;A61P9/12(2006.01)I |
| 分案原申請(qǐng)?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(qǐng)(專利權(quán))人 | 深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人 | 李世敏;劉 冬;張麗君;楊 劍;黃國清 |
| 地址 | 518000廣東省深圳市南山區(qū)西麗 |
| 頒證日 | |
| 國際申請(qǐng) | |
| 進(jìn)入國家日期 | |
| 專利代理機(jī)構(gòu) | 廈門南強(qiáng)之路專利事務(wù)所 |
| 代理人 | 馬應(yīng)森 |
| 國省代碼 | 廣東;44 |
| 主權(quán)項(xiàng) | 玉米蛋白粉多肽，其特征在于其氨基酸序列為： Ser-Leu-Leu-Pro-Pro-Tyr-Leu-Pro-Ser，其分子量為986.5822，理論等電點(diǎn)為5.24，降血壓活性IC50為22.3μmol/L，為白色粉末，易溶于水。 |
| 摘要 | 一種玉米蛋白粉多肽與分離方法及其應(yīng)用，涉及一種多肽及其制備，提供一種玉米蛋白粉多肽與分離方法以及用于制備降血壓藥物和食品的應(yīng)用。玉米蛋白粉多肽其氨基酸序列為Ser-Leu-Leu-Pro-Pro-Tyr-Leu-Pro-Ser，其分離方法為收集玉米蛋白粉粉碎后篩下的粉末作為酶解底物，加入堿性蛋白酶水解得水解液，水解液經(jīng)離子交換層析得到高降血壓肽活性組分，再經(jīng)凝膠層析得高降血壓肽活性組分，經(jīng)兩次反相高效液相色譜，篩選出具有高抑制活性的組分即為目標(biāo)產(chǎn)物。具有高抑制血壓活性，來源于食物蛋白，無副作用、易吸收、對(duì)正常血壓無作用，可用于制備降血壓藥物和食品。 |
| 國際公布 |
