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酪蛋白水解物及其生產(chǎn)過程與應(yīng)用

公開(公告)號 CN1833031A  
公開(公告)日 2006.09.13  
申請(專利)號 CN200480022213.9  
申請日期 2004.07.30  
專利名稱 蛋白水解物及其生產(chǎn)過程與應(yīng)用  
主分類號 C12P21/06(2006.01)I  
分類號 C12P21/06(2006.01)I;A61K38/01(2006.01)I;A61P9/12(2006.01)I;A61P43/00(2006.01)I;C12R1/69(2006.01)N  
分案原申請?zhí)?  
優(yōu)先權(quán) 2003.8.1 JP 285007/2003  
申請(專利權(quán))人 卡爾皮斯株式會社  
發(fā)明(設(shè)計)人 山本直之;水野征一;西村新吾;后藤孝信;松浦啟一;筱田直  
地址 日本東京都  
頒證日  
國際申請 2004-07-30 PCT/JP2004/010928  
進(jìn)入國家日期 2006.02.05  
專利代理機構(gòu) 中國專利代理(香港)有限公司  
代理人 郭文潔;王景朝  
國省代碼 日本;JP  
主權(quán)項 一種酪蛋白水解物,其是通過水解動物乳酪蛋白所獲得的、含有平均鏈長2.1或以下個基酸殘基數(shù)的游離氨基酸與肽。  
摘要 本發(fā)明涉及一種含有在體內(nèi)具有最低酶分解性的游離氨基酸及體內(nèi)非分解性的肽的酪蛋白水解物,預(yù)計它能夠在活體內(nèi)表現(xiàn)出諸如降血壓作用等功能,以及其應(yīng)用。本發(fā)明中的酪蛋白水解物含有游離氨基酸以及諸如包括Xaa Pro及Xaa Pro Pro在內(nèi)的體內(nèi)不被分解肽這樣的肽,它通過水解動物乳酪蛋白使其平均鏈長2.1或以下個氨基酸殘基數(shù)來獲得,具有ACE抑制活性或者降血壓作用。  
國際公布 2005-02-10 WO2005/012542 日  
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