味甘，平，無毒。主風(fēng)邪痹氣，通潤骨髓�？蔀槟λ�。性冷利，功優(yōu)于酥。生酥中。
唐本注云∶此酥之精液也。好酥一石，有三、四升醍醐，熟抨（普利切)煉貯器中待凝，穿中至底便津出得之。陶云黃白為餅，此乃未達(dá)之言。（唐本先附)臣禹錫等謹(jǐn)按蜀本云∶一說∶在酥中，盛冬不凝，盛夏不融者，是也。日華子云∶醍醐，止驚悸，心熱頭疼，明目，敷腦頂心。
圖經(jīng)文具牛黃條下。
陳藏器性滑，以物盛之皆透；唯雞子殼及其葫瓢盛之不出。雷公云∶是酪之漿。凡用，以綿重濾過，于銅器中沸三、兩沸了用。食療平。主風(fēng)邪，通潤骨髓。性冷利，乃酥之本精液也。
圣惠方∶治中風(fēng)m.gydjdsj.org.cn/wszg/煩熱，皮膚瘙癢。用醍醐四兩，每服酒調(diào)下半匙m.gydjdsj.org.cn/zhicheng/。食醫(yī)心鏡治一切肺病，咳嗽，膿血不止。好酥五斤熔三遍，停取凝，當(dāng)出醍醐，服一合瘥。又方∶主補虛，去風(fēng)濕痹。
醍醐二大兩，暖酒一杯，和醍醐一匙服之。
衍義曰∶醍醐，作酪時，上一重凝者為酪面；酪面上，其色如油者為醍醐。熬之即出，不可多得，極甘美，雖如此取之，用處亦少。唯潤養(yǎng)瘡痂最相宜。
