| 別名 | 雞卵、雞蛋 |
| 漢語(yǔ)拼音 | ji zi |
| 英文名 | Hen's egg |
| 藥材基原 | 為雉科動(dòng)物家雞的卵。 |
| 動(dòng)植物形態(tài) | 家雞，家禽。嘴短而堅(jiān)，略呈圓錐狀，上嘴稍彎曲。鼻孔裂狀，被有鱗狀瓣。眼有瞬膜。頭上有肉冠，喉部?jī)蓚?cè)有肉垂，通常呈褐紅色；肉冠以雄者為高大，雌者低��；肉垂亦以雄者為大。翼短；羽色雌、雄不同，雄者羽色較美，有長(zhǎng)而鮮麗的尾羽；雌者尾羽甚短。足健壯，跗、跖及趾均被有鱗板；趾4，前3趾，后1趾，后趾短小，位略高，雄者跗跖部后方有距。 |
| 資源分布 | 全國(guó)各地均有飼養(yǎng)。 |
| 生態(tài)環(huán)境 | 家雞因飼養(yǎng)雜交的關(guān)系，口種繁多，形體大小及毛色不一。食物主要為植物的種子、果實(shí)及昆蟲(chóng)等。雄雞善啼。 |
| 藥用植物栽培 | |
| 采收和儲(chǔ)藏 | |
| 藥用部位 | |
| 生藥材鑒定 | 雞子可分雞子殼、雞子白、雞子黃、鳳凰衣（內(nèi)膜)幾個(gè)部分，成分參見(jiàn)各條。 |
| 中藥化學(xué)成分 | |
| 理化性質(zhì) | |
| 中藥化學(xué)鑒定 | |
| 中藥有效成分結(jié)構(gòu)式的測(cè)定 | |
| 炮制方法 | |
| 劑型 | |
| 中藥制藥工藝 | |
| 藥理作用 | 1.滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用，元素蛋（用添加飼料喂養(yǎng)，富含鋅、鐵、鈣、銅等元素的雞蛋)，比普通雞蛋、有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。人群試驗(yàn)表明，元素蛋組的食欲改善率，毛發(fā)外觀改善率遠(yuǎn)高于普通雞蛋組（P<0.001)。呼吸道和口腔疾病的自愈率，以及身高、體重，血色素含量，血漿中鋅、鐵、鈣、銅等元素含量均高于普通雞蛋組。實(shí)驗(yàn)表明元素蛋是一種具有強(qiáng)身健體的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的雞蛋。 2.抗高血壓作用 醋蛋有顯著降血壓作用，臨床實(shí)驗(yàn)，服用醋蛋的原發(fā)性高血壓病人平均血壓比治療前降低4.60+/-0.36/2.27+/-0.05kPa，與對(duì)照組比較有顯著差異（P<0.01)，且血壓控制滿意。早有報(bào)道醋蛋能抑制血壓上升，防止動(dòng)脈硬化發(fā)生，并能促進(jìn)體內(nèi)鈉的消除，改善鈉的代謝異常，保持體內(nèi)鈉和鉀的平衡。醋蛋尚有補(bǔ)鈣的作用，也有助于降低血壓。 3. 對(duì)小腸運(yùn)動(dòng)的影響，1：4稀釋的醋蛋液20ml/(kg·d)灌胃，連續(xù)10天，使印度墨汁在小鼠小腸內(nèi)的移動(dòng)距離和移動(dòng)率均顯著高于對(duì)照組，醋蛋組小鼠的攝食量也顯著增加。 4.其他作用，醋蛋液同上劑量和用法，能明顯增加小鼠的血紅蛋白含量和血中白細(xì)胞數(shù)量；醋蛋液尚能提高紅細(xì)胞的粘附功能，使其C3b受體花環(huán)率增加；增強(qiáng)紅細(xì)胞清除循環(huán)免疫復(fù)合物功能，使紅細(xì)胞-IC花環(huán)率下降，提示醋蛋液具有提高紅細(xì)胞免疫功能的作用；同上劑量和用法，也能明顯延長(zhǎng)小鼠紅細(xì)胞免疫功能的作用；同上劑量和用法，也能明顯延長(zhǎng)小鼠游泳時(shí)間。給大鼠醋蛋液15ml/(kg·d)，連用15天，能顯著降低心和腦中脂褐素含量，表明有延緩衰老的作用。 雞蛋尚可用于制取卵磷脂（磷脂酰膽堿，lecithin)，其藥理作用可參見(jiàn)“豬腦”和“雞子黃”。雞蛋各部分的藥理作用尚可參見(jiàn)“鳳凰衣”、“雞子白”和“雞子殼”等。 |
| 藥理學(xué) | |
| 藥代動(dòng)力學(xué) | |
| 毒理學(xué) | |
| 藥物配伍 | |
| 藥性 | 味甘；性平 |
| 歸經(jīng) | 肺；脾；胃經(jīng) |
| 功效 | 滋陰潤(rùn)燥；養(yǎng)血發(fā)胎 |
| 功效分類 | 養(yǎng)陰藥；補(bǔ)益藥 |
| 主治 | 熱病煩悶；燥咳聲��；目赤咽痛；胎動(dòng)不安；產(chǎn)后口渴；下��；瘧疾；燙傷；皮炎；虛人贏弱 |
| 用法用量 | 內(nèi)服：煮、炒，1-3枚；或生服；或沸水沖；或入丸劑。外用；適量，取黃、白調(diào)敷。 |
| 用藥禁忌 | 有痰飲、積滯及宿食內(nèi)停者，慎用。 |
| 不良反應(yīng)及治療 | |
| 選方 | |
| 臨床運(yùn)用 | |
| 各家論述 | 1.《本草綱目》：卵白，其氣清，其性微寒；卵黃，其氣渾，其性溫；卵則兼黃白而用之，其性平。精不足者，補(bǔ)之以氣，故卵白能清氣，治伏熱、目赤、咽痛諸疾。形不足者，補(bǔ)之以味，故卵黃能補(bǔ)血，治下痢，胎產(chǎn)諸疾。卵則兼理氣血，故治上列諸疾也。 2.《本草經(jīng)疏》：雞子，味甘氣平無(wú)毒。凡癇痙皆火熱為病，雞子之甘，能緩火之標(biāo)，平即兼涼，能除熱，故主癇痙及火瘡，并治傷寒少陰咽痛。 3.《本草便讀》：雞子內(nèi)黃外白，入心肺，寧神定魄；和合熟食，亦能補(bǔ)益脾胃；生沖服之，可以養(yǎng)心營(yíng)，可以退虛熱。 4.《神農(nóng)本草經(jīng)》：主除熱火瘡，癇痙。 5.《藥性論》：治目赤痛。 6.《食療本草》：治大人及小兒發(fā)熱，可取卵三顆，白蜜一合，相和服之。 7.《本草拾遺》：益氣，多食令人有聲。一枚以濁水?dāng)�，煮兩沸，合水服之，主產(chǎn)后痢。和蠟作煎餅，與小兒食之，止痢。 8.《日華子本草》：鎮(zhèn)心，安五藏，止驚，安胎。治懷妊天行熱疾狂走，男子陰囊濕癢，及開(kāi)聲喉。醋煮，治久痢。和光粉炒干，止小兒疳痢，及婦人陰瘡。和豆淋酒服，治賊風(fēng)麻痹。9.《日用本草》：治湯火疼痛。 10.《隨息居飲食譜》：補(bǔ)血安胎，濡燥除煩，解毒息風(fēng)，潤(rùn)下止逆。 |
| 考證 | 出自《神農(nóng)本草經(jīng)》。 |
| 藥物應(yīng)用鑒別 | |
| 藥典收錄 | |
| 藥材拉丁名 | Ovum Gallus domesticus |
| 拉丁植物動(dòng)物礦物名 | Gallus gallus domesticus Brisson |
| 科屬分類 | 雉科 |
| 出處 | 《中華本草》 |
