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Originally posted by xuma at 2006-1-19 08:50:這里面也用了一些葷的.比如海蟄皮,豬油,雞湯,蝦皮/干什么的.家常豆腐用到了肥瘦豬肉,鳳凰蛋就是6個雞蛋加瘦豬肉的組合.其次調(diào)味料里面用了很多次蔥(素食的五葷)味精,白糖和花椒.跟我想的" ...