什么是赤霉菌毒素中毒?赤霉菌毒素中毒發(fā)病原因是什么?
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赤霉菌毒素中毒是豬采食了鐮刀菌無性階段的分生孢子 期感染的
小麥、玉米等谷物飼料后所產(chǎn)生的一種病害。赤霉菌毒素是赤霉菌感染小麥和玉米后, 在其生長繁殖過程中產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物,其中主要有2種毒素, 即單端孢霉烯及其衍生物和玉米赤霉烯酮,前者可導致豬厭 食、
嘔吐、
流產(chǎn)及內(nèi)臟器官的損傷,后者可導致豬生殖器官功 能和形態(tài)學上的改變。
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