肥肝鵝填飼期的管理要點是怎樣的?
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(1) 圈臺地面要求平坦,地上無石塊等硬物。圈舍要冬暖夏涼,通 氣良好,空氣新鮮。舍內適當加墊草,以保持干燥,供鵝休息。(2) 鵝舍要圍成小欄,每欄養(yǎng)鵝不超過10只,詞養(yǎng)密度每平方米 2?3只為宜。圈舍保持清潔衛(wèi)生,每次填飼完后應及時清掃。供應充 足清潔飲水,水盆或水槽要放在圍欄外,讓鵝伸出頭飲水。(3) 為了讓鵝得到充分休息,以減少能量消耗,利于肥肝生長,鵝舍光線宜暗,保持環(huán)境安靜,禁止鵝下水洗浴。(4) 驅趕鵝應緩慢,防止相互擠壓和碰撞,防止驚嚇,減少對鵝的驚 擾。捕捉時應格外小心,輕提輕放。(5) 平時仔細觀察鵝群的精神狀況,特別在填伺10天以后,根據具 體情況決定是否緊急屠宰,以減少損失。如果采用籠養(yǎng)方式,管理更 方便。
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