2017年全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師考試最新考試大綱-獸醫(yī)公共衛(wèi)生學

單 元

細 目

要 點

3. 乳品摻假及不合格乳的 衛(wèi)生評定

（1)乳品摻假
（2)不合格乳的衛(wèi)生評定

五、場地消毒及生物安 全處理

1.場地消毒技術

（1)養(yǎng)殖場的消毒
（2)屠宰加工車間的消毒
（3)冷庫的消毒
（4)運輸工具的消毒

2.污水的處理

（1)污水處理的原理與基本方法
（2)測定指標（DO，BOD5，COD，
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（3)處理后的消毒

3.病害動物和病害動物產品 生物安全處理

（1)銷毀
（2)無害化處理

4.糞便、墊料及其他污物的 無害化處理

（1)糞便的無害化處理
（2)墊料及其他污物的無害化處理

六、動物診療機構及其 人員公共衛(wèi)生要求

1.動物診療機構的衛(wèi)生要求

（1)環(huán)境和公共區(qū)清潔衛(wèi)生要求
（2)污水和廢棄物處理要求
（3)放射線防護要求

2.動物診療機構醫(yī)護人員防 護要求

（1)疫病預防措施
（2)衛(wèi)生防護要求