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感謝大夫?yàn)槲铱焖俳獯稹撊绾沃委熀头乐?/p>
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亞硝酸鹽是飼料中的硝酸鹽，在硝酸鹽還原菌的作用下，經(jīng)還原作用而生成的，因此亞硝酸鹽的產(chǎn)生主要取決于飼料中硝酸鹽的含量和硝酸鹽還原菌的活力。用作飼料的蔬菜和作物，如甜菜、蘿卜、馬鈴薯、白菜、芥菜、甘薯藤均含有數(shù)量不等的硝酸鹽和亞硝酸鹽，特別是施氮肥充足時(shí)，含量更高。當(dāng)這些飼料大量飼喂，或由于加工調(diào)制不當(dāng)，如慢火悶煮，或因霜凍、霉?fàn)�變質(zhì)、枯萎及其他一些條件，硝酸鹽均可因混雜于飼料中反硝化細(xì)菌的作用而還原為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽的毒性比硝酸鹽高15倍，因此當(dāng)亞硝酸鹽進(jìn)入體內(nèi)超過一定濃度后就能發(fā)生中毒。此外，亞硝酸鹽亦可在豬體內(nèi)形吱，在一般情況下，硝酸鹽在胃腸道中轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽的能力很弱，但當(dāng)豬的胃腸道機(jī)能紊亂，如患腸道寄生蟲病或胃酸濃度降低時(shí)，可使胃腸道內(nèi)的硝酸鹽還原茵大量繁殖，此時(shí)若動(dòng)物大量采食含硝酸鹽飼料，即可使亞硝酸鹽在腸道內(nèi)大量產(chǎn)生并被吸收而引起中毒。飲用硝酸鹽含量高的水，也是造成亞硝酸鹽中毒的原因，在施過氮肥地區(qū)的田水、深井水以及廄舍、廁所、垃圾堆附近的地面水或水泡水。含硝酸鹽濃度常達(dá)1700 -3000mg/L，有的甚至高達(dá)8000-10000mg/L，極易造成中毒。豬亞硝酸鈉中毒量為48-77mg/kg體重，最小致死量為88mg/kg體重，亞硝酸鉀最小致死量為20mg/kg體重左右，硝酸鉀最小致死量則為4-7mg/kg，各種飼料的硝酸鉀安全極限是其干物質(zhì)的1-5%，飲水的硝酸鉀安全極限為200mg/L 。
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爛菜中毒。。。。。。。。。。。。。
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采食了堆放發(fā)熱的青菜
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發(fā)熱的爛菜吃多了
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