據(jù)2016年6月13日--19日對8431個地級以上城市白條肉批發(fā)價監(jiān)測顯示：84各地本周白條肉批發(fā)平均價26.50元/公斤，與上周26.68元/公斤相比價格下降0.67%。
| 地區(qū) | 省 | 白條肉批發(fā)價 | 較上周 |
| 漲跌 | |||
| 東北 | 北京市 | 26.9 | -0.2 |
| 天津市 | 26.6 | 0 | |
| 河北省 | 25.75 | -0.19 | |
| 山西省 | 26.02 | -0.04 | |
| 內(nèi)蒙古 | 26.65 | -0.07 | |
| 華北 | 遼寧省 | 25.96 | -0.3 |
| 吉林省 | 26.27 | 0 | |
| 黑龍江省 | 26.22 | 0.01 | |
| 華東 | 上海市 | 28 | 0 |
| 江蘇省 | 27.18 | 0 | |
| 浙江省 | 26.81 | -0.13 | |
| 安徽省 | 27.14 | -0.11 | |
| 福建省 | 27.07 | -0.29 | |
| 山東省 | 26.79 | -0.54 | |
| 華中 | 江西省 | 25.94 | -0.96 |
| 河南省 | 25.83 | -0.2 | |
| 湖北省 | 26.62 | -0.1 | |
| 湖南省 | 26.98 | -0.35 | |
| 華南 | 廣東省 | 27.29 | -0.25 |
| 廣西省 | 26.27 | 0.04 | |
| 海南省 | 26.8 | 0 | |
| 西南 | 重慶市 | 27.6 | -0.6 |
| 四川省 | 26.7 | -0.18 | |
| 貴州省 | 27.23 | -0.24 | |
| 云南省 | 26.19 | -0.11 | |
| 西北 | 西藏 | 27.8 | -0.2 |
| 陜西省 | 26.03 | 0 | |
| 甘肅省 | 26.03 | 0 | |
| 青海省 | 26 | 0 | |
| 寧夏 | 26 | 0 | |
| 新疆 | 24.94 | -0.29 |
6月13日--19日--6月19日白條肉批發(fā)84平均價為26.50元/公斤。最高為廣東廣州29.40元/公斤，與上周最高為廣東廣州29.40元/公斤相比價格不變。最低為新疆烏魯木齊24.50元/公斤，與上周最低新疆伊犁哈薩克自治州24.80元/公斤相比價格下降0.30元/公斤。最高和最低本周相差4.90元/公斤，與上周最高和最低相差4.60元/公斤比較價格上漲0.30元/公斤。
綜合比較可以看出，84白條肉批發(fā)價格與上周相比價格下降0.67%，84的價差下降0.30元/公斤。
據(jù)養(yǎng)豬巴巴統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示， 本周84生豬均價大幅下跌，各省豬價普遍下跌，北方及河南生豬出欄價格領(lǐng)跌84。隨著氣溫升高和飼料價格上漲，近期養(yǎng)殖場戶出欄意愿增強(qiáng)，市場大體重豬充斥市場，加之近期豬價的持續(xù)下滑令養(yǎng)殖戶恐慌情緒擴(kuò)大，屠宰企業(yè)聯(lián)合壓價，豬價走低，在需求沒有明顯變化的情況下，企業(yè)下調(diào)屠宰量，豬價持續(xù)下跌，待此批大體重豬只出欄完畢，豬價仍將持續(xù)震蕩上行態(tài)勢。昨日農(nóng)業(yè)部公布5月生豬存欄量較4月增長0.4%至37323萬頭，連續(xù)三月上升，但較去年同期減少2.9%，而5月能繁母豬存欄量較4月下跌11萬頭，再次跌至3760萬頭，逆轉(zhuǎn)前期穩(wěn)中有升的勢頭。表明生豬供應(yīng)偏緊格局并未根本性改變，但仔豬價格追漲對后期育肥豬出欄效益仍有風(fēng)險。望各地養(yǎng)殖場戶密切關(guān)注市場動態(tài)、理性分析后市，適時出欄；更要強(qiáng)化疫病防控，特別謹(jǐn)防暴雨和高溫天氣誘發(fā)疫情，做好豬場管理工作。
