區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)提醒市民注意食品衛(wèi)生,防止疾患發(fā)生

目前本市溫度日漸升高，空氣中濕度較大，已進(jìn)入胃腸道疾病的高發(fā)時(shí)期。為預(yù)防食物中毒和食源性疾患的發(fā)生，區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)特提醒廣大市民在日常生活中應(yīng)注意：
　　1、采購(gòu)食品或到飯店用餐應(yīng)選擇持有《上海市食品衛(wèi)生許可證》的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，不要在無(wú)證食品攤點(diǎn)、飯店選購(gòu)食品或就餐。
　　2、選購(gòu)食品時(shí)應(yīng)檢查食品外包裝上（散裝食品由銷售單位提供的標(biāo)識(shí))的品名、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、保存條件、食用方法等內(nèi)容。選購(gòu)保健食品時(shí)還應(yīng)注意是否標(biāo)明保健食品批準(zhǔn)文號(hào)。
　　3、用餐前應(yīng)洗手；盡可能使用公筷；用餐時(shí)，應(yīng)注意分辨食品是否變質(zhì)、是否有異物；少吃或不吃生食水產(chǎn)品；忌暴飲暴食。
　　4、儲(chǔ)存食品時(shí)，應(yīng)按食品標(biāo)識(shí)上的貯存方法、保質(zhì)期限進(jìn)行貯存。
　　5、保存好有關(guān)消費(fèi)憑證，如消費(fèi)清單、發(fā)票等。
　　6、購(gòu)物或就餐時(shí)發(fā)生食品衛(wèi)生問(wèn)題，可根據(jù)具體情況來(lái)處理：參照《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等有關(guān)規(guī)定與對(duì)方自行協(xié)商解決；通過(guò)法律途徑進(jìn)行調(diào)解處理；訴訟處理等；
　　7、發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生問(wèn)題均可向衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)投訴舉報(bào)。如在外就餐發(fā)生食物中毒，應(yīng)及時(shí)向衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)舉報(bào)，以免因時(shí)間拖延而導(dǎo)致食物中毒無(wú)法認(rèn)定和事件的擴(kuò)大。