| 別名 | 鯖、烏青、烏鯔、螺螄青、青鯇、烏鯇、青棒、銅青 |
| 漢語拼音 | qing yu |
| 英文名 | Black carp |
| 藥材基原 | 為鯉科動物青魚的肉。 |
| 動植物形態(tài) | 青魚，前部略呈圓筒形，向后漸側扁，腹部圓，無腹棱。頭頂部寬平。吻鈍尖，口端位，呈弧形，下頜稍短。下咽齒1行，呈臼齒狀，齒面光涌。圓鱗，側線完整，側線鱗39-46。背鰭3，7-8，無硬刺，起點與腹鰭相對。臀鰭3，8-9，無硬刺。胸鰭下側位，不達腹鰭。腹鰭起點在背鰭第2分支鰭條下方，末端不達肛門。尾鰭深叉，上、下葉約等長。體背及體側上半部青黑色，腹部灰白，各鰭均呈黑灰色。 |
| 資源分布 | 廣泛分布于長江流域，上至金沙江，下至河口及長江以南的平原地區(qū)，華北比較稀少。 |
| 生態(tài)環(huán)境 | 屬中下層淡水魚類，棲息于江河港道，沿江湖泊及附屬水體中，主要以軟體動物為食，也食蝦和昆蟲幼體。 |
| 藥用植物栽培 | 是我國養(yǎng)殖魚類之一。 |
| 采收和儲藏 | 常年均可捕撈，捕得后，除去鰭片及內臟，洗凈，鮮用。 |
| 藥用部位 | |
| 生藥材鑒定 | |
| 中藥化學成分 | 每100g含水分75g，蛋白質19.5g，脂肪5.2g，灰分1g；鈣25mg，磷171mg，鐵0.8mg，硫胺素（tjoamine)0.13mg，核黃素（riboflavine)0.12mg，煙酸（mocptomoc acod)1.7mg。 |
| 理化性質 | |
| 中藥化學鑒定 | |
| 中藥有效成分結構式的測定 | |
| 炮制方法 | |
| 劑型 | |
| 中藥制藥工藝 | |
| 藥理作用 | |
| 藥理學 | |
| 藥代動力學 | |
| 毒理學 | |
| 藥物配伍 | |
| 藥性 | 味甘；性平 |
| 歸經 | 肝經 |
| 功效 | 化濕除痹；益氣和中 |
| 功效分類 | 補益藥；祛濕藥 |
| 主治 | 腳氣濕痹；腰腳軟弱；胃脘疼痛；痢疾 |
| 用法用量 | 內服：煮食，100-200g。 |
| 用藥禁忌 | 1.《日華子》：“不可同葵，蒜食之�！� 2.《藥性纂要》：“服術人忌之。不可合生胡荽、豆藿同食�！� 3.《本草求原》：“忌豆醬�！� |
| 不良反應及治療 | |
| 選方 | |
| 臨床運用 | |
| 各家論述 | 1.崔禹錫《食經》：主血利，補中安腎氣。 2.《食療本草》：和韭白煮食之，治腳氣腳弱，煩悶，益心力。 3.《日華子本草》：益氣力。 4.《開寶本草》：主腳氣濕痹。 5.《滇南本草》：和中，養(yǎng)肝明目。 6.《醫(yī)林纂要》：滋陰平肝，逐水，截瘧，治痢。 7.《隨息居飲食譜》：補氣養(yǎng)胃，除煩懣，化濕祛風。 |
| 考證 | 出自《本草經集注》。 《隨息居飲食譜》：青魚鮓，以鹽糝醞釀而成，俗所謂糟魚醉鲞是也。惟青魚為最美，補胃醒脾，溫營化食。但既經糟醉，皆能發(fā)疥動風，諸病人均忌。 |
| 藥物應用鑒別 | |
| 藥典收錄 | |
| 藥材拉丁名 | Mylopharyngodon piceus |
| 拉丁植物動物礦物名 | Mylopharyngodon piceus(Richardson) |
| 科屬分類 | 鯉科 |
| 出處 | 《中華本草》 |
