據(jù)“山東2015公共營養(yǎng)師考試全國統(tǒng)一鑒定報(bào)名須知”可知：2015年山東公共營養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間截止于10月15日，考試科目內(nèi)容如下：
考試時(shí)間：
5月17日 11月22日 | 公共營養(yǎng)師 | 4-2級(jí) | 08:30-10:00 理論知識(shí)考試 10:30-12:30 專業(yè)能力考核 二級(jí)綜合評(píng)審另行通知 | 專業(yè)能力考核可使用不帶存儲(chǔ)功能的計(jì)算器。 |
考試科目：
公共營養(yǎng)師 | 3級(jí) | 職業(yè)道德 | 選擇題 | 125 | 題卡作答 | 10% | |
理論知識(shí) | 100 | 90% | |||||
專業(yè)技能 | 綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計(jì)算 | 100 | 100% | ||||
2級(jí) | 職業(yè)道德 | 選擇題 | 125 | 題卡作答 | 10% | ||
理論知識(shí) | 100 | 90% | |||||
專業(yè)技能 | 綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計(jì)算 | 100 | 100% | ||||
綜合評(píng)審 | 撰寫論文 | 書面答辯 | 100 | 100% |
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