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公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)考試模擬仿真試題及答案3

來(lái)源:本站原創(chuàng) 更新:2012-9-14 營(yíng)養(yǎng)師考試論壇

11.下列關(guān)于食物頻率法的說(shuō)法錯(cuò)誤的是 (  B   )。
A、食物頻率調(diào)查法調(diào)查表中應(yīng)包括食物名單和食用頻率兩方面內(nèi)容
B、食物名單應(yīng)包括被調(diào)查者可能吃的所有食物
C、食物頻率法最適合于研究既往膳食習(xí)慣和某些慢性病的關(guān)系
D、食物頻率法對(duì)食物份額大小的量化準(zhǔn)確度不高

12.食物頻率法最適合用于(  C   )的調(diào)查。
A、了解一個(gè)家庭膳食營(yíng)養(yǎng)素的平均攝入量  
B、集體食堂就餐人員的平均食物攝入量
C、分析膳食因素與疾病的關(guān)系       
D、掌握糖尿病人的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量,提出指導(dǎo)建議

13.有關(guān)DRIS下列說(shuō)法不正確的是(   B  )。
A、日常攝入量達(dá)到或超過(guò)AI的水平,則攝入不足的概率很低
B、平均攝入量達(dá)到或超過(guò)RNI醫(yī),學(xué),全,在,線,提,供m.gydjdsj.org.cn,表明該人群攝入不足的概率很低
C、EAR可用于估測(cè)群體中攝入不足個(gè)體所占的比例
D、UL可用以估測(cè)人群中面臨過(guò)量攝入健康風(fēng)險(xiǎn)的人所占的比例

14.一般來(lái)說(shuō),不限制進(jìn)食的健康初孕婦女整個(gè)孕期體重增長(zhǎng)的平均值為 (  D  )。
A、10.5 kg
B、15.5 kg
C、13.5 kg
D、12.5 kg

15.由分析或測(cè)量工作者的操作所引起的誤差屬于(  A   )。
A、系統(tǒng)誤差
B、偶然誤差
C、主觀誤差
D、抽樣誤差

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