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2012年度初級(jí)營(yíng)養(yǎng)士資格考試模擬試題及答案

來源:本站原創(chuàng) 更新:2011-11-15 營(yíng)養(yǎng)師考試論壇
1.下列哪項(xiàng)屬于醫(yī)院基本飲食
A.高熱量飲食
B.糖尿病飲食
C.高蛋白飲食
D.流質(zhì)飲食
E.低鹽飲食
2.下列不屬于治療飲食的是
A.高蛋白飲食
B.低膽固醇飲食
C.高纖維素飲食
D.無鹽低鈉飲食
E.潛血試驗(yàn)飲食
3.下列不需要計(jì)入排出量的內(nèi)容是
A.嘔吐
B.胸水和腹水
C.胃腸減壓液
D.膽汁
E.汗液醫(yī)學(xué)全在線m.gydjdsj.org.cn
4.高熱能飲食適用于下列哪類疾病的病人
A.甲狀腺功能亢進(jìn)
B.膽囊炎
C.高血壓
D.腎病綜合征
E.腎功能衰竭
5.下列病人中可用普通飲食的是
A.消化功能正常的病人
B.手術(shù)后恢復(fù)期的病人
C.急性消化道疾病患者
D.發(fā)熱、體弱的老年病人
E.病情嚴(yán)重、吞咽病人的病人
6.下列不符合流質(zhì)飲食飲食原則的是
A.一切食物成流體
B.無刺激
C.易于吞咽和消化
D.少食多餐
E.烹調(diào)時(shí)不放食鹽
7.食管胃底靜脈曲張病人應(yīng)給予
A.高熱量飲食
B.高蛋白飲食
C.高脂飲食
D.少渣飲食
E.低鹽飲食
8.給病人插胃管時(shí),如何衡量胃管插入長(zhǎng)度
A.從眉心至胸骨柄
B.從眉心至劍突
C.從前發(fā)際至劍突
D.從前發(fā)際至胸骨柄
E.從鼻尖至劍突
9.為病人插胃管過程中,如病人出現(xiàn)嗆咳和呼吸困難,護(hù)士應(yīng)
A.囑病人深呼吸,緩慢插入
B.停止片刻,待病人恢復(fù)后繼續(xù)插入
C.立即拔出胃管
D.停止插入,檢查胃管是否誤插入氣管
E.讓病人繼續(xù)吞咽配合
10.低鹽飲食要求每日食鹽量不超過
A.5g
B.4g
C.3g
D.2g
E.0.5g


A1/A2型題
1. D  2. E  3. E  4.  A  5. A  6. E  7. D  8.C   9. C  10. D 

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