一 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
1.蛋白質(zhì)的含氮量平均為16%.
2.氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位，除甘氨酸外屬L-α-氨基酸。
3.酸性氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸；堿性氨基酸：賴氨酸、精氨酸、組氨酸。
4.半胱氨酸巰基是GSH的主要功能基團(tuán)。
5.一級結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是肽鍵。
6.維系蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的因素是氫鍵
7.并不是所有的蛋白質(zhì)都有四級結(jié)構(gòu)。
8.溶液pH>pI時蛋白質(zhì)帶負(fù)電，溶液pH<pl時蛋白質(zhì)帶正電。
9.蛋白質(zhì)變性的實質(zhì)是空間結(jié)構(gòu)的改變，并不涉及一級結(jié)構(gòu)的改變。
二 核酸的結(jié)構(gòu)和功能
1. RNA和DNA水解后的產(chǎn)物。
2.核苷酸是核酸的基本單位。
3.核酸一級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是3′，5′-磷酸二酯鍵。
4. DNA的二級結(jié)構(gòu)的特點。主要化學(xué)鍵為氫鍵。堿基互補(bǔ)配對原則。A與T，C與G.
5. Tm為熔點，與堿基組成有關(guān)醫(yī) 學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)
6. tRNA二級結(jié)構(gòu)為三葉草型、三級結(jié)構(gòu)為倒L型。
7.ATP是體內(nèi)能量的直接供應(yīng)者。cAMP、cGMP為細(xì)胞間信息傳遞的第二信使。
三 酶
1.酶蛋白決定酶特異性，輔助因子決定反應(yīng)的種類與性質(zhì)。
2.酶有三種特異性：絕對特異性、相對特異性、立體異構(gòu)特異性酶活性中心概念。
3.B族維生素與輔酶對應(yīng)關(guān)系。
4. Km含義
5.競爭性抑制特點。
四 糖代謝
1.限速酶：己糖激酶，磷酸果糖激酶，丙酮酸激酶；凈生成ATP；2分子ATP；產(chǎn)物：乳酸
2.糖原合成的關(guān)鍵酶是糖原合成酶。糖原分解的關(guān)鍵酶是磷酸化酶。
3.能進(jìn)行糖異生的物質(zhì)主要有：甘油、氨基酸、乳酸、丙酮酸。糖異生的四個關(guān)鍵酶：丙酮酸羧化酶，磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶，果糖二磷酸酶，葡萄糖-6-磷酸酶。
4.磷酸戊糖途徑的關(guān)鍵酶，6-磷酸葡萄糖脫氫酶，6-磷酸葡萄糖脫氫酶。
5.血糖濃度：3.9～6.1mmol/L. 6.腎糖域概念及數(shù)值。
五 氧化磷酸化
1. ATP是體內(nèi)能量的直接供應(yīng)者。
2.細(xì)胞色素aa3又稱為細(xì)胞色素氧化酶。
3.線粒體內(nèi)有兩條重要的呼吸鏈：NADH氧化呼吸鏈和琥珀酸氧化呼吸鏈。
4.呼吸鏈中細(xì)胞色素的排列順序為：b cl c aa3.
5.氰化物中毒的機(jī)制是抑制細(xì)胞色素氧化酶。
六 脂肪代謝
1.必需脂肪酸指亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸。
2.脂肪的合成原料為乙酰輔酶A和NADPH.
3.脂肪分解的限速酶是激素敏感性甘油三酯脂肪酶。
4.酮體生成的限速酶是HMG-CoA合成酶。
5.酮體利用的酶是乙酰乙酸硫激酶和琥珀酸單酰CoA轉(zhuǎn)硫酶。
6.肝內(nèi)生酮肝外用。
七 磷脂、膽固醇及血漿脂蛋白
1.磷脂的合成部位在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，合成原料為甘油、脂肪酸、磷酸鹽、膽堿、絲氨酸、肌醇等。
2.膽固醇合成酶系存在于胞液及滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上。合成膽固醇的原料為乙酰輔酶A和NADPH.
3.膽固醇合成的限速酶是HMG-CoA還原酶。
4.胰島素和甲狀腺素促進(jìn)膽固醇的合成，胰高血糖素和皮質(zhì)醇減少膽固醇的合成。
5.膽固醇的轉(zhuǎn)化：①轉(zhuǎn)化為膽汁酸；②轉(zhuǎn)化為類固酮激素；③轉(zhuǎn)化為維生素D3.
