三、綜合分析題
槐花為豆科植物槐樹的干燥花及花蕾，花部分習(xí)稱槐花，花蕾部分習(xí)稱槐米。槐米含有蘆丁、槲皮素、皂苷、白樺脂醇、槐二醇以及槐米甲、乙、丙素和黏液質(zhì)等。其中，蘆丁是有效成分，可用于治療毛細(xì)血管脆性引起的出血癥，并用做高血壓的輔助治療劑。
<1> 、槐米中含有的主要化學(xué)成分類型是
A、黃酮類
B、香豆素類
C、菲醌類
D、有機(jī)酸類
E、二萜類
【正確答案】 A
<2> 、同槐花一樣均含有槲皮素的中藥是
A、細(xì)辛
B、銀杏葉
C、陳皮
D、五味子
E、厚樸
【正確答案】 B
【答案解析】 銀杏葉中的黃酮類化合物有黃酮、黃酮醇及其苷類、雙黃酮和兒茶素類等。國內(nèi)外多將槲皮素及其苷、山柰酚及其苷、木犀草素及其苷類作為銀杏黃酮質(zhì)量的控制標(biāo)準(zhǔn)。
<3> 、《中國藥典》規(guī)定槐米中總黃酮的量不少于
A、18.0%
B、20.0%
C、15.0%
D、10.0%
E、8.0%
【正確答案】 B
【答案解析】 《中國藥典》以總黃酮為指標(biāo)成分對(duì)槐米或槐花進(jìn)行定性鑒定和含量測(cè)定。要求槐花總黃酮(以蘆丁計(jì))大于等于8.0%，槐米總黃酮大于等于20.0%，對(duì)照品采用蘆丁。
人參含有皂苷、多糖和揮發(fā)油等多種化學(xué)成分，人參皂苷為人參的主要有效成分之一�！吨袊幍洹芬匀藚⒃碥諡橹笜�(biāo)成分對(duì)人參、西洋參、紅參、人參葉和三七進(jìn)行定性鑒定和含量測(cè)定。其中，人參和紅參的質(zhì)量控制成分為人參皂苷Rg1、人參皂苷Re和人參皂苷Rb1。
<1> 、人參皂苷元的主要結(jié)構(gòu)類型是
A、羊毛甾烷型
B、達(dá)瑪烷型
C、異螺旋甾烷型
D、變形異螺旋甾烷型
E、呋甾烷型
【正確答案】 B
【答案解析】 人參皂苷主要有A型、B型和C型，其中A型、B型為達(dá)瑪烷型，C型是齊墩果酸型。
<2> 、根據(jù)結(jié)構(gòu)苷元進(jìn)行分類，以下屬于C型的人參皂苷是
A、人參皂苷Rg1
B、人參皂苷Ro
C、人參皂苷R
D、人參皂苷Rb1
E、人參皂苷Rf
【正確答案】 B
【答案解析】 齊墩果酸型(C型)：齊墩果酸型包括人參皂苷Ro等。
<3> 、人參皂苷中有抗溶血作用的是
A、人參皂苷Rg1
B、人參皂苷Ro
C、人參皂苷R
D、人參皂苷Rb1
E、人參皂苷Rf
【正確答案】 D
【答案解析】 人參總皂苷沒有溶血現(xiàn)象，但是經(jīng)過分離后的以人參三醇及齊墩果酸為苷元的人參皂苷卻有顯著的溶血作用，而以人參二醇為苷元的人參皂苷則有抗溶血作用。
人參皂苷二醇型：人參皂苷二醇型包括人參皂苷Rb1、人參皂苷Rc和人參皂苷Rd等。
人參皂苷三醇型：人參皂苷三醇型包括人參皂苷Re、人參皂苷Rf和人參皂苷Rg1等。
齊墩果酸型：齊墩果酸型包括人參皂苷Ro等。
四、多項(xiàng)選擇題
1、人參中化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)類型主要有
A、人參二醇型
B、人參三醇型
C、莨菪烷型
D、黃烷型
E、齊墩果酸型
【正確答案】 ABE
【答案解析】 人參皂苷可以分為三類，分別是人參皂苷二醇型(A型)、人參皂苷三醇型(B型)和齊墩果酸型(C型)。
2、主要活性成分為皂苷的中藥有
A、人參
B、穿心蓮
C、甘草
D、黃芪
E、知母
【正確答案】 ACDE
【答案解析】 穿心蓮中主要含有的活性成分是萜類化合物。其他各項(xiàng)的主要活性成分是皂苷。
3、組成黃酮苷的單糖有
A、新橙皮糖
B、蕓香糖
C、L-鼠李糖
D、D-木糖
E、D-葡萄糖
【正確答案】 CDE
【答案解析】 單糖類：D-葡萄糖、D-半乳糖、D-木糖、L-鼠李糖、L-阿拉伯糖及D-葡萄糖醛酸等;
雙糖類：槐糖(glc1—2 glc)、龍膽二糖(glc1—6glc、蕓香糖(rha1—6glc)、新橙皮糖(rha1—2glc)、刺槐二糖(rha1—6gal))等。
4、環(huán)烯醚萜苷具有的性質(zhì)有
A、旋光性
B、易被酸水解而得到原苷的苷元
C、味苦
D、對(duì)酸穩(wěn)定
E、易溶于乙醚
【正確答案】 AC
【答案解析】 環(huán)烯醚萜性質(zhì)：
1.性狀
環(huán)烯醚萜類化合物大多數(shù)為白色結(jié)晶或粉末(極少為液態(tài))。分子中C-1、C-5、C-8、C-9多形成手性碳原子，故多具有旋光性。味苦或極苦。
2.溶解性
環(huán)烯醚萜類化合物多連有極性官能團(tuán)，故偏親水性，易溶于水和甲醇，可溶于乙醇、丙酮和正丁醇，難溶于三氯甲烷、乙醚和苯等親脂性有機(jī)溶劑。
環(huán)烯醚萜苷的親水性較其苷元更強(qiáng)。
3.顯色
環(huán)烯醚萜苷易被水解，生成的苷元為半縮醛結(jié)構(gòu)，其化學(xué)性質(zhì)活潑，容易進(jìn)一步發(fā)生氧化聚合等反應(yīng)，難以得到結(jié)晶性苷元，同時(shí)顏色加深，如地黃及玄參等中藥在炮制及放置過程中因此而變成黑色。
5、常見的三萜皂苷有
A、羊毛甾烷型
B、達(dá)瑪烷型
C、烏蘇烷型
D、螺旋甾烷型
E、齊墩果烷型
【正確答案】 ABCE
【答案解析】 螺旋甾烷屬于甾體皂苷。
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