【
桂圓枸杞粥】
桂圓肉15g,
枸杞子10g,
紅棗5枚,
粳米100g。先把上述原料分別洗干凈,置砂鍋于中火上加清水把粳米煮開15分鐘,再加桂圓肉、枸杞子,
大棗(去核)煮成粥,晨起空腹及晚上睡前各服1次。此粥有補(bǔ)血養(yǎng)心、安神之功效,可治療老年人血虛
眩暈、
耳鳴、
失眠等癥。
【
芝麻核
桃粥】
黑芝麻、
核桃仁各50g,大米100g。將大米洗凈,入砂鍋加水適量置旺火上煮沸,然后放入搗碎的芝麻和
核桃仁煮成粥,加少許糖攪勻分早晚2次服用。此粥有健腦補(bǔ)腎之功效,可治療老年人腎虛、多夢(mèng)失眠、
腰痛等病。
【核桃
茯苓粥】
核桃仁50g,茯芩25g,粳米100g。先將核桃仁用熱水浸泡,與茯苓分別研碎。粳米洗凈,加茯苓與水適量,置砂鍋中煮沸后,小火燜煮30分鐘,放入核桃仁,再煮20分鐘,加少許精鹽及
麻油調(diào)味后分早晚兩次食用,此粥有健腦增智,健脾安神之功效,可治療老年人
心脾兩虛所致的失眠,
健忘,多夢(mèng)等癥。
【
遠(yuǎn)志棗仁粥】
遠(yuǎn)志、炒
酸棗仁各10g,粳米50g。先把粳米煮成粥,然后放入洗凈的遠(yuǎn)志、棗仁再煮20分鐘,晚間睡前或做夜餐吃。此粥有寧心安神、健腦益智之功效,可治療老年人血虛所致的驚悸、健忘、失眠等癥。
【桂圓
芡實(shí)粥】
桂圓肉、芡實(shí)各20g,酸棗仁5g,
蜂蜜30g,
糯米100g。將糯米、芡實(shí)洗凈,去雜質(zhì)混合,加入桂圓肉及適量水,置砂鍋內(nèi)旺火煮沸,改小火燜煮 30分鐘,再將酸棗仁清水浸發(fā)后調(diào)入粥內(nèi),再燜煮30分鐘。食前調(diào)入蜂蜜分早晚2次服用。此粥有健腦益智,益腎固精、安神養(yǎng)心之功效,可治療老年人神經(jīng)衰弱、智力衰退、肝腎虛虧等癥。
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