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一些著名的素食者
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古希臘和古羅馬:柏拉圖,
蘇格拉底,畢達(dá)哥拉斯,安培多克勒,伊壁鳩魯,波菲利(Porphyry),哲學(xué)家和戲劇家塞涅卡,詩(shī)人奧維德,作家普魯塔克
古代印度:釋迦牟尼
古代西方:耶穌基督
古代中國(guó):老子,孔子,君王梁武帝,禪師六祖慧能和寒山子,詩(shī)人王維
著名傳教士:亞歷山大的圣克雷芒,天主教小兄弟會(huì)的創(chuàng)始人圣方濟(jì)科,基督教救世軍的創(chuàng)始人布斯,基督教新教衛(wèi)斯理宗創(chuàng)始人之一衛(wèi)斯理
意大利:文藝復(fù)興時(shí)期的詩(shī)人彼特拉克,畫家及科學(xué)家達(dá)芬奇
英國(guó):詩(shī)人及政治家彌爾頓,詩(shī)人雪萊,作家莎士比亞,作家及歷史學(xué)家威爾斯,詩(shī)人及諷刺作家蒲柏,劇作家蕭伯納
法國(guó):作家伏爾泰,哲學(xué)家及文學(xué)家盧梭
德國(guó):作曲家及戲劇瓦格納,小說(shuō)家卡夫卡,音樂(lè)家阿爾貝特·施韋澤(又譯史懷哲)
俄國(guó):作家托爾斯泰
科學(xué)家:牛頓,愛(ài)因斯坦
印度:詩(shī)人泰戈?duì),民族領(lǐng)袖及非暴力主義倡導(dǎo)者圣雄甘地
中國(guó):儒家學(xué)者梁漱溟,教育家蔡元培和黃炎培,女詩(shī)人呂碧城
前“披頭士”樂(lè)隊(duì)成員保羅·麥卡尼及其妻子琳達(dá)
美國(guó):女作家?jiàn)W爾科特,散文家及詩(shī)人梭羅,民主政治家及科學(xué)家本杰明·富蘭克林,詩(shī)人愛(ài)默生,全麥粉和全麥面包的發(fā)明人格雷厄姆,小說(shuō)家辛克萊,電影演員保羅紐曼,黑人喜劇演員狄克·格雷戈里,歌星及作曲家鮑勃·迪倫,女演員及攝影記者伯根,新聞?dòng)浾呒啊都~約論壇》報(bào)創(chuàng)辦人格里利,登月宇航員詹姆斯·歐文,玉米片的發(fā)明人外科醫(yī)生凱洛格,1978年諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)獲得者辛格(Isaac Bashevis Singer) ,著名演員托比·馬圭爾(Tobey Maguire,蜘蛛人),女演員詹妮·加思(Loss of Innocence, 1996)