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中醫(yī)討論:中醫(yī)藥局:醫(yī)院禁用鐵鍋代煎中藥 防止毒副作用

中藥湯劑煎制的方法是否得當(dāng)直接影響到藥物的療效,甚至于產(chǎn)生毒副作用。昨天,國家中醫(yī)藥管理局印發(fā)了《醫(yī)療機(jī)構(gòu)中藥煎藥室管理規(guī)范》,今后醫(yī)院中藥煎藥室使用的煎藥容器應(yīng)當(dāng)以陶瓷、不銹鋼、銅等材料制作的器皿為宜,禁用鐵制等易腐蝕器皿。 規(guī)范提出,煎藥室工作區(qū)內(nèi)應(yīng)當(dāng)設(shè)有儲藏、準(zhǔn)備、煎煮、清洗等功能區(qū)域。煎藥室應(yīng)當(dāng)配備完善的煎藥設(shè)備設(shè)施,并根據(jù)實(shí)際需要配備儲藥設(shè)施、冷藏設(shè)施以及量杯、過濾裝置、計時器、貯藥容器、藥瓶架等。在藥品煎制過程中,應(yīng)當(dāng)使用符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水,待煎藥物應(yīng)當(dāng)先行浸泡,浸泡時間一般不少于30分鐘。每劑藥一般煎煮兩次,將兩煎藥汁混合后再分裝。每劑煎藥應(yīng)當(dāng)有一份反映煎藥各個環(huán)節(jié)的操作記錄。煎藥容器應(yīng)當(dāng)以陶瓷、不銹鋼、銅等材料制作的器皿為宜,禁用鐵制等易腐蝕器皿。 東直門中醫(yī)院的醫(yī)生陳菲告訴記者,中藥湯劑的質(zhì)量與選用的煎藥器具有密切關(guān)系。禁用鐵鍋的主要原因是,鐵鍋的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定,易氧化。在煎煮藥時能與中藥所含的化學(xué)成分發(fā)生反應(yīng),如與鞣質(zhì)類的成分可生成鞣酸鐵,使藥液的顏色加深。與黃酮類成分可生成難容性聚合物。與有機(jī)酸類成分可生成鹽類。這些都會影響湯劑的質(zhì)量,直接關(guān)系到中藥湯劑的臨床療效。


(記者:葉洲)
來源:京華時報
-----------這么多年過去了,終于想起來中藥煎藥室了!我不知道是該高興還是該悲哀~~~~~~~~
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