食鹽中毒是雞采食過量的食鹽引起的一種中毒性疾病。任何日齡的雞都可發(fā)生，中毒以大量飲水、劇烈下痢、皮下
水腫、大批死亡為主要臨床癥狀。
1．病因 雞采食了過量食鹽或含鹽較高的食物（
醬油渣、咸魚粉等)和飲水（咸魚水)，是發(fā)生中毒的原因。
2．臨床癥狀 （1)急性中毒：雞群突然發(fā)病，飲水驟增，大量雞圍著水盆拼命喝水，許多雞喝得嗉囊十分膨大，水從口中流出也不離開水源，同時(shí)出現(xiàn)大量營(yíng)養(yǎng)狀況良好的雞發(fā)生突然死亡，部分病雞表現(xiàn)呼吸困難、喘息十分明顯
m.gydjdsj.org.cn/shouyi/yang/wenda/，中毒死亡的雞有的從口中流出血水來。 中毒雞群普通下痢，排稀水狀消化不良的糞便，檢查雞群時(shí)，可聽到病雞排稀便時(shí)發(fā)出的響聲。 （2)慢性中毒：雞群起病緩慢，飲水逐漸增多，糞便由于變稀。由于現(xiàn)代化雞多采用自流給水，有時(shí)雞飲水增多的現(xiàn)象不易被發(fā)現(xiàn)，糞便變化的特征對(duì)于發(fā)現(xiàn)食鹽的慢性中毒非常重要。 隨著病程的延長(zhǎng)，病重的雞冠臉變?yōu)樯罴t，冠峰黑紫，冠體雛縮耷拉，糞便由稀水狀變?yōu)橄”〉狞S、白、
綠色。采食量下降，群中死亡雞增多，產(chǎn)蛋雞群產(chǎn)蛋量停止上升或下降，蛋殼變薄，出現(xiàn)砂頂、薄皮、畸形蛋等。由于下痢的刺激，雞的子宮發(fā)生輕重不等的炎癥，產(chǎn)蛋時(shí)子宮回縮緩慢，發(fā)生
脫肛、啄肛等并發(fā)癥。
3．解剖病理改變 急性中毒死亡的小雞與青年雞，營(yíng)養(yǎng)狀況良好，胸部肌肉豐滿，但蒼白貧血，胸腹部皮下積有多少不等的滲出液，由于皮下水腫，跖部變得十分豐潤(rùn)，肝臟腫大，質(zhì)地硬，呈現(xiàn)淡白、微黃色或紅白相間的、不均勻的瘀血條紋；腹腔中積液甚多，
心包積水超過正常的2～3倍，心肌有大點(diǎn)狀出血；腎臟腫大，腸管松馳，黏膜輕度充血。急性中毒的產(chǎn)蛋雞，除有上述癥狀外，卵巢充血、出血十分明顯。 慢性食鹽中毒的產(chǎn)蛋雞，腸黏膜、卵巢充血、出血，卵子變性壞死，
輸卵管炎或腹膜炎。
4．診斷 根據(jù)雞的臨床癥狀、病理特征與食鹽增加史，即可做出診斷。
5．預(yù)防與治療 不搞食鹽飲水，科學(xué)地使用
飼料配方，測(cè)定魚粉中的含鹽量，使
飼料中的總含鹽量不超過0.4%，即可有效預(yù)防食鹽
中毒。 一旦發(fā)生與確認(rèn)為食鹽
中毒，應(yīng)立即中止確認(rèn)的與可疑的中毒原因，并在
飼料與飲水中加入廣譜抗生素、增加
多種維生素的含量，以預(yù)防并發(fā)癥與促進(jìn)肌體恢復(fù)。
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