對不同的
豬肉處理中的銷毀是怎樣的
-----
銷毀。凡患有
炭疽及《肉品衛(wèi)生檢驗試行規(guī)程》所列的烈 性傳染病的尸體、_體和臟器，對人體健康有危害，必須在嚴格監(jiān) 督下用焚燒、深埋等方法予以銷毀。如宰后發(fā)現炭疽等惡性傳染 病或其疑似的病豬，應立即停止工作，封鎖現場，采取防范措施，將 可能被污染的場地、所有屠宰用的工具以及工作服(鞋、帽)等進行 嚴格消毒。在保證消滅一切傳染源后，方可恢復屠宰。患豬糞便、 胃腸內容物以及流出的污水、殘渣等應經消毒后移出場外。發(fā)現疑似炭疽等惡性傳染病時，應將病變部分密封。送至化驗室進行 化驗。宰后發(fā)現人、畜共患傳染病時，凡與病豬接觸過的人員應立 即采取防范措施。檢驗人員應將宰后檢驗結果及處理情況詳細記 錄，以備統(tǒng)計査考。
畜牧導航:
養(yǎng)豬資訊 豬價格行情 養(yǎng)豬技術 豬病防治 飼養(yǎng)管理 養(yǎng)豬問答 養(yǎng)豬視頻 豬品種
