腌肉型經(jīng)濟(jì)類型的豬有什么特點(diǎn)?
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這類豬以生產(chǎn)腌肉為主。豬的外形特點(diǎn) 與脂肪型相反，中軀較長(zhǎng)，體長(zhǎng)往往大于胸圍15?20厘米以 上，背、腹成平直，頭頸部肉少。前后肢間距寬，軀干較 深，腹部容積較大。背腰薄，厚度1.5?3.5厘米，脂肪堅(jiān) 實(shí)。腿臀豐滿，因而瘦肉多，胸腹部特別發(fā)達(dá)。丹麥所培育 的長(zhǎng)白豬、英國(guó)培育的大約克夏豬、太姆
沃斯豬均屬此類 型。
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