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就是通過(guò)感官來(lái)鑒定產(chǎn)品的形狀、色澤、質(zhì) 地、氣味、味道、水分含量等，是伺料原料和產(chǎn)品檢驗(yàn)的常用方 法。各類(lèi)飼料原料和加工成品的感官指標(biāo)要求基本一致，合 格的原料和產(chǎn)品要求色澤一致、混合均勻、粒度整齊、無(wú)雜質(zhì)、 無(wú)異味、質(zhì)地疏松、水分含量低。感官鑒定主要憑經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行， 可以初步判斷伺料原料和產(chǎn)品的質(zhì)量和加工工藝是否正確，
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