大型鵝獅頭鵝的生產(chǎn)性能是怎樣的?
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體型碩大，體軀呈方形。頭部前額肉瘤發(fā)達(dá)，覆蓋于喙上，領(lǐng)下 有發(fā)達(dá)的咽袋一直延伸到頸部，呈三角形。喙短,質(zhì)堅(jiān)實(shí)，黑色，眼皮突 出，多呈黃色，虹彩褐色，脛粗蹼寬為橙紅色，有黑斑，皮膚米色或乳白 色，體內(nèi)側(cè)有皮膚皺褶。全身背面羽毛、前胸羽毛及翼羽為棕褐色，由 頭頸至頸部的背面形成如鬃狀的深褐色羽毛帶，全身腹部的羽毛白色 或灰色。母鵝就巢性強(qiáng)，開(kāi)產(chǎn)日齡為160?180日齡，一般控制在220? 250日齡。產(chǎn)蛋季節(jié)通常在當(dāng)年9月至次年4月，這一時(shí)期一般分3? 4個(gè)產(chǎn)蛋期，每期可產(chǎn)蛋6?10枚。第一個(gè)產(chǎn)蛋期年產(chǎn)蛋24枚，平均蛋重176克，蛋殼乳白色。在改善詞料條件及不讓母鵝孵蛋的情況下， 個(gè)體平均產(chǎn)蛋量可達(dá)35?40枚。母鵝可使用5?6年，盛產(chǎn)期在2?4 歲。種公鵝配種一般都在200日齡以上，2歲以上的母鵝，年平均產(chǎn)蛋 28枚，平均蛋重217. 2克。成年公鵝體重8. 85千克，母鵝7. 86千克。 70?90日齡上市未經(jīng)肥育的仔鵝，公鵝平均體重6. 18千克，母鵝5. 51 千克。獅頭鵝平均肝重600克，最大肥肝可達(dá)1.4千克,肥肝占屠體重 量的13%，肝料比為1 : 40。
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