大約克夏豬的產(chǎn)地,體型外貌,性能和優(yōu)勢(shì)是什么?
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大約克夏豬，又叫大白豬(Large white或Yorkshire)，原產(chǎn)于英國(guó)約克郡，于18世紀(jì)育成，是世界著 名的瘦肉型豬種。引入我國(guó)后，經(jīng)過(guò)多年培育馴化，已有了較好的適應(yīng)性。在雜交配套生產(chǎn)體系中主要用作母系，也可用作父系。大約克夏豬具有生長(zhǎng)快,詞料利用率高，產(chǎn)仔較多，四肢比長(zhǎng)白豬強(qiáng)健，胴體 瘦肉率高等特點(diǎn)。1. 體型外貌大約克夏豬體格大，體型勻稱。耳直立，鼻直，背腰微弓，四肢較長(zhǎng)，頭頸較長(zhǎng)，臉微凹，體軀長(zhǎng)，全身 被毛白色，故稱大白豬。成年公豬體重250～300kg,成年母豬體重230～250kg。2. 生長(zhǎng)育肥性能增重速度快，飼料報(bào)酬高，出生6月齡體重可以達(dá)100kg左右。營(yíng)養(yǎng)良好，自由采食的條件下，曰增 重可達(dá)700g以上。每千克增重消耗配合飼料3kg以上。體重90kg時(shí)屠宰率71% ~73%，瘦肉率 60%~65%。3. 繁殖性能性成熟較晚，生后5月齡的母豬出現(xiàn)第1次發(fā)情，發(fā)情周期18~22d,發(fā)情持續(xù)期3~4d。母豬妊娠 期平均115d。初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)9~ 10頭，經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)11 ~ 12頭，產(chǎn)活仔數(shù)10頭左右。4. 雜交利用用大白豬作父本與太湖母豬進(jìn)行兩品種雜交，一代雜種豬胴體瘦肉率50%以上;與長(zhǎng)x北(長(zhǎng)白公 豬配北京黑豬)雜種母豬進(jìn)行三品種雜交，一代雜種豬胴體瘦肉率60%以上;與長(zhǎng)大金[長(zhǎng)白豬x (大約 克夏豬x金華豬)]雜種母豬進(jìn)行四品種雜交，其一代雜種豬胴體瘦肉率60%以上。
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