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食鹽含鈉和氯，是體液和軟組織的重要成分，具有維持體內(nèi)酸堿平衡和滲透壓，曾進(jìn)食欲，促進(jìn)生長(zhǎng)，形成胃 內(nèi)鹽酸的作用。豬體內(nèi)沒有存鈉的能力，需要經(jīng)常供給，生長(zhǎng)豬缺鈉、氯 時(shí)，食欲和消化機(jī)能減退，日增重和飼料利用率降低。成年豬缺 鈉時(shí)，最初食欲不振，精神萎靡，消瘦，被毛粗亂。不喂食鹽或 食鹽不足的豬有異嗜癖，舔豬圈等，嚴(yán)重缺乏可發(fā)生肌肉顫抖， 四肢運(yùn)動(dòng)失調(diào)，心律不齊。豬缺氯時(shí)，皮膚、肌肉及內(nèi)臟中的氯 含量下降，哺乳母豬的泌乳量也會(huì)受到影響。在充足供水的情況，豬能耐受高水平的氯化鈉，但是，如果 飲水受到限制，或者水中氯化鈉含量過高，會(huì)導(dǎo)致中毒。豬的鈉 中毒癥表現(xiàn)神經(jīng)炎，虛弱、蹣跚、癲癇、癱瘓和死亡。尸檢除心 包液稍微增加，肝臟有小出血點(diǎn)外，尚無其他損害。一般不會(huì)出 現(xiàn)氯過多現(xiàn)但在含有氨基酸和其他鹽類的純合飼糧中會(huì)增加 總酸性。植物性飼料中鈉含量缺乏，谷物籽實(shí)飼料和油餅、粕中含量 很少，每千克干物質(zhì)只含0.1?0.3克鈉，氯的含量低于1克。 魚粉、肉骨粉等動(dòng)物性伺料中鈉、氯含量豐富，每千克干物質(zhì)約 含鈉5?6克。在實(shí)際飼養(yǎng)中，生長(zhǎng)豬詞糧一般添加0.20%?0.25%的氯化鈉，種豬添加0.3%，妊娠母豬0.4%，哺乳母 豬 0_5%
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