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伺料被豬采食后，其中的脂肪被消化分解為脂肪酸和甘油， 經(jīng)腸壁吸收進(jìn)入血液，運(yùn)送到各組織器官發(fā)揮其生理功能。脂肪是構(gòu)成畜體各組織的重要成分。畜體的各種器官和組 織，如神經(jīng)、肌肉、骨骼等組織均含有脂肪；各組織細(xì)胞的細(xì)胞 膜、細(xì)胞質(zhì)均含有恒定、特有的脂肪成分。脂肪是豬所需能量的 一個(gè)來(lái)源，多余時(shí)，轉(zhuǎn)化為體脂肪貯存于腎臟周圍及皮下等處(某些在豬體內(nèi)不能合成，必須由飼料供給的不飽和脂肪酸)，保 證幼豬健康；飼料中的脂肪有利于脂溶性維生素A、維生素D、 維生素E、維生素K的吸收。
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