請問大夫豬常用的蛋白質飼料大豆有何特點呢?
感謝大夫為我快速解答——該如何治療和防治
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大豆:大豆含有豐富的蛋白質(35%左右),與玉米比較,
賴氨酸高10倍,蛋氨酸高2倍,
胱氨酸高3.5倍,色氨酸高4倍。但大豆含有胰蛋白酶抑制物,進入豬體內能抑制胰蛋白酶的活性,從而降低伺料的轉化率,所以,用大豆喂豬時,一定要將其煮熟或炒熟后飼喂。
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