金華豬的特征是什么?
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金華豬產于 浙江省金華地區(qū)的義烏、東陽和金華三縣。其頭 頸和臀尾為黑色,體軀中部和四肢為白色,少數背部有黑斑,故 俗稱“兩頭烏”。體型較小,背略凹,腹稍下垂,臀較傾斜,乳 頭8對左右。金華豬的優(yōu)點是繁殖力較高,產仔多,平均產仔數 12頭,母性好,護仔性 強,仔豬育成率高,早 熟易肥,屠宰率高,皮 薄骨細,肉質細嫩,脂 肪分布均勻。但其體型 不大,仔豬初生重量小,生長慢,后腿不夠豐滿
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