現(xiàn)在養(yǎng)豬應(yīng)回歸“健康養(yǎng)殖”的觀念
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隨著養(yǎng)豬規(guī)�；牟粩嗟贡埔约按罅靠股�、疫苗使用帶來(lái)的疫病挑戰(zhàn)壓力不斷增大，豬場(chǎng)的出路在哪里？選育出優(yōu)良的品種？繼續(xù)靠更好的藥物？使用更多的疫苗？花巨資改善豬的生產(chǎn)環(huán)境……？11月27日，在韶關(guān)碧桂園鳳凰酒店舉辦的2014威隆。亞士可中國(guó)行十周年暨“艾儂”上市一周年廣東區(qū)VIP客戶峰會(huì)上，美國(guó)IDEXX中國(guó)區(qū)全國(guó)技術(shù)總監(jiān)吳俊向在場(chǎng)的養(yǎng)殖戶拋出了一連串問(wèn)題，發(fā)人深省�！ 强”硎荆F(xiàn)在養(yǎng)豬更多靠疫苗、藥物來(lái)維系豬群脆弱的健康，倘若這種方式不改變，豬群的免疫力會(huì)越來(lái)越低。要想改變這種局面，則必須回歸“健康養(yǎng)殖”的觀念：第一，一定要有科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)是豬群免疫力和繁殖力非常重要的物質(zhì)基礎(chǔ)，必須高度重視營(yíng)養(yǎng)在健康飼養(yǎng)管理方面的意義；第二，養(yǎng)好豬一定要靠人，因此要定位人在豬場(chǎng)管理中的核心地位；第三，要在調(diào)整生產(chǎn)布局、技術(shù)思路、繁育體系和生產(chǎn)流程方面做更多細(xì)致的工作�！ ∞r(nóng)財(cái)寶典。新牧網(wǎng)記者了解到，隨著養(yǎng)殖水平的提升，豬場(chǎng)對(duì)豬群的營(yíng)養(yǎng)因素已越來(lái)越重視，但吳俊認(rèn)為，由于現(xiàn)行的豬的營(yíng)養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)均是以健康豬為基礎(chǔ)制定的，規(guī)�；B(yǎng)豬仍存在營(yíng)養(yǎng)缺失。而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺失的因素在于：一、人為的選育大幅提升了豬的生長(zhǎng)潛力，可利用養(yǎng)分的分配模式發(fā)生一定程度的改變。分配到免疫系統(tǒng)的養(yǎng)分減少，分配到生長(zhǎng)的養(yǎng)分增加，加速了營(yíng)養(yǎng)因素的失衡性。生產(chǎn)性能被無(wú)限制提升，保障健康能力下降；二、在遭遇疫病挑戰(zhàn)時(shí)，豬的營(yíng)養(yǎng)分配和代謝完全改變，自然免疫和免疫干預(yù)所需的營(yíng)養(yǎng)與生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)完全不同；三、種豬的繁育全過(guò)程必須依賴微營(yíng)養(yǎng)的精準(zhǔn)調(diào)節(jié)；四、繁殖種豬在妊娠后期、哺乳階段、斷奶階段的營(yíng)養(yǎng)需求存在強(qiáng)烈的個(gè)體差異性，體儲(chǔ)備與需求存在差異性。 “作為豬場(chǎng)技術(shù)的管理者在營(yíng)養(yǎng)方面要有清晰的認(rèn)識(shí)�！眳强”硎�，即使是工業(yè)化技術(shù)趨于成熟的成品飼料或是豬場(chǎng)自配料仍存在一定的局限性，如難以實(shí)現(xiàn)精確飼養(yǎng)，難以滿足所有豬場(chǎng)水平和品種要求。因此，豬場(chǎng)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)管理是非常必要的，而要做好營(yíng)養(yǎng)管理，必須認(rèn)清豬場(chǎng)的管理本質(zhì)——六個(gè)方案：實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方案，免疫方案，生物安全方案，寄生蟲控制方案，飼養(yǎng)管理、生產(chǎn)流程和操作規(guī)程方案，經(jīng)濟(jì)指標(biāo)控制方案；五個(gè)統(tǒng)一：體況管理統(tǒng)一，免疫要統(tǒng)一，保健計(jì)劃統(tǒng)一，豬群移動(dòng)統(tǒng)一，生物安全統(tǒng)一；四個(gè)中心工作：公豬站管理，繁育體系建設(shè)，后備豬進(jìn)群流程，實(shí)驗(yàn)室檢（監(jiān))測(cè)；三類重點(diǎn)人員：總經(jīng)理、技術(shù)總監(jiān)、場(chǎng)長(zhǎng)；二個(gè)會(huì)議：月會(huì)和周會(huì)；一個(gè)班子。 喜牧動(dòng)物藥品有限公司總經(jīng)理?xiàng)羁∶鞅硎�，未�?lái)的養(yǎng)豬模式有兩大特征：一是資本模式。大集團(tuán)、大財(cái)產(chǎn)進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)，利用大資本獲得采購(gòu)成本、設(shè)備成本下降，以及系統(tǒng)的分段管理養(yǎng)殖和銷售體系的建立，做到了中小規(guī)模豬場(chǎng)做不到的事情。二是精細(xì)化養(yǎng)殖。中小規(guī)模的豬場(chǎng)要想在大資本競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下能夠得到更高的養(yǎng)殖效益，抵御行業(yè)殘酷的競(jìng)爭(zhēng)，唯有通過(guò)精細(xì)化養(yǎng)殖，把各個(gè)環(huán)節(jié)做得比別人更優(yōu)秀。雖然不能控制采購(gòu)成本，但是可以控制產(chǎn)出效益�！敖】翟从谀c道，養(yǎng)豬就是養(yǎng)腸道�！� 亞士可添加劑線產(chǎn)品經(jīng)理卓學(xué)民表示，養(yǎng)豬健康的核心是腸道的健康，腸道健康的關(guān)鍵是保持腸道結(jié)構(gòu)的完整性、腸道菌群的平衡性及腸道強(qiáng)大的免疫功能�，F(xiàn)在規(guī)�；腿后w化養(yǎng)豬的多環(huán)節(jié)增大了動(dòng)物應(yīng)激，腸道內(nèi)的菌群平衡性經(jīng)常被打破，不可控因素太多，此時(shí)從保健思路上應(yīng)該是提供適合有益菌繁殖的腸道內(nèi)環(huán)境。給腸道內(nèi)粘膜層補(bǔ)充完整的不解離的有機(jī)酸分子是扶持有益菌抑制有害菌的關(guān)鍵，對(duì)豬的各個(gè)階段都很重要�！ ∮捎谪i市長(zhǎng)期低迷，豬場(chǎng)對(duì)養(yǎng)豬成本的管控越顯重要。亞士可豬產(chǎn)品全國(guó)技術(shù)總監(jiān)郭承建表示，養(yǎng)豬最大的成本是飼料，假如一頭豬推遲出欄一天，經(jīng)濟(jì)損失達(dá)5.6元。再加上投資固定費(fèi)用1元/頭/天，一頭肥豬推遲出欄一天的經(jīng)濟(jì)損失最少為6.6元。而隨著日后環(huán)保投資的不斷加大，一頭豬一天在欄舍的固定投資成本會(huì)由原來(lái)的1元增至5-10元，大大削弱豬場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，因此要盡量減少肥豬在欄舍中的時(shí)間。郭承建指出，導(dǎo)致肥豬推遲出欄的原因一是豬只免疫力低下，容易生��；第二是腸道不好，生長(zhǎng)速度減慢。對(duì)此，亞士可推出了“安諾計(jì)劃”（立必安+阿梅諾)，增強(qiáng)機(jī)體免疫機(jī)能的同時(shí)促進(jìn)腸道吸收，使豬只發(fā)育更加完好�！ 〈舜螘�(huì)議由威隆。亞士可制藥集團(tuán)主辦，喜牧動(dòng)物藥品有限公司協(xié)辦。亞士可中國(guó)區(qū)首席執(zhí)行官林軍、喜牧動(dòng)物藥品有限公司總經(jīng)理?xiàng)羁∶鳌⒚绹?guó)IDEXX中國(guó)區(qū)全國(guó)技術(shù)總監(jiān)吳俊等以及來(lái)自河源、清遠(yuǎn)、惠州、肇慶等地共200多名養(yǎng)殖戶代表參加了此次會(huì)議。
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