集約化豬舍的環(huán)境要求
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溫度的重要性 豬能夠表現(xiàn)最佳生產(chǎn)性能的溫度范圍為等熱區(qū)。在這個(gè)溫度范圍內(nèi)，豬體產(chǎn)熱不受氣溫影響，僅由豬的體重和采食量決定。 等熱區(qū)的上限為蒸發(fā)散熱臨界溫度(ECT)，下限為下限臨界溫度(
LCT)。氣溫高于ECT之后，豬開始喘氣，靠肺部蒸發(fā)來(lái)散熱，因此當(dāng)溫度高于ECT后，應(yīng)采取噴霧或滴水等措施進(jìn)行降溫。上限臨界溫度(UCT)則是動(dòng)物能承受高溫的上限。氣溫超過(guò)UCT之后，動(dòng)物可能會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題。UCT一般比ECT高6至8℃�！ 〔煌i舍環(huán)境下、不同體重的豬的臨界溫度是不同的。但總的來(lái)說(shuō)，如果豬表現(xiàn)扎堆、戰(zhàn)栗、采食量超過(guò)正常標(biāo)準(zhǔn)等行為，則說(shuō)明環(huán)境溫度過(guò)低。如果豬不愿互相接觸、采食低于正常標(biāo)準(zhǔn)、過(guò)多地在泥漿里打滾、喘氣超過(guò)每分鐘50次，則說(shuō)明環(huán)境溫度過(guò)高�！ ”ＷC環(huán)境溫暖 如果環(huán)境溫度降到LCT以下，豬就會(huì)額外消耗食物來(lái)維持體溫。高日齡的豬能耐受更低的溫度，短時(shí)間不會(huì)表現(xiàn)出明顯的病癥，但飼料轉(zhuǎn)化率會(huì)下降。豬越大，其LCT越低。 新生仔豬最適的溫度在27℃至29℃之間。仔豬早期抵抗低溫的能力是非常有限的。如果局部小環(huán)境溫度常降到16℃以下，仔豬死亡率會(huì)迅速上升。降到2℃以下，仔豬幾分鐘就會(huì)凍死，除非采取額外供暖措施。 如果沒(méi)有賊風(fēng)存在，豬可以忍受較低的溫度；但如果有賊風(fēng)，即使溫度不很低，也會(huì)對(duì)豬造成影響。 墻壁裂縫附近、靠近地面的位置、地溝上的漏縫地板附近常出現(xiàn)賊風(fēng)。寒冷豬舍中如果供暖燈未加蓋，熱空氣上升，冷空氣填充，也會(huì)在下方形成賊風(fēng)。應(yīng)該采用箱子或擋板來(lái)保暖，幫助仔豬抵御賊風(fēng)。 保持干燥 干燥的水泥地面很容易加熱，持熱性能很好。但在低溫或潮濕的情況下，這種地面會(huì)加重傷害程度。當(dāng)水泥地面潮濕的時(shí)候，即使溫度正常，豬只也會(huì)通過(guò)地面散失大量體熱。對(duì)很小的仔豬，在地面鋪撒秸稈或鋸末，可起到很好的保溫隔熱效果。 保持涼爽 當(dāng)環(huán)境溫度超過(guò)UCT之后，豬會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的熱應(yīng)激。豬的UCT隨日齡增加而降低。仔豬主要怕冷，而高日齡、大體重的豬則主要怕熱。 如果環(huán)境溫度上升至27℃以上，豬就會(huì)感覺(jué)不適。在干燥的氣候條件下，如果在豬體周圍有足夠的氣流，還可以通過(guò)滴水或噴霧降溫。水分在豬體表面蒸發(fā)可有效帶走多余的體熱。但是如果環(huán)境濕度高，則這種蒸發(fā)散熱的效率就會(huì)下降，豬喘氣散熱的效率也同樣下降。正是由于這個(gè)原因，降溫不宜采用會(huì)產(chǎn)生水蒸汽的霧化噴霧器。 通風(fēng)與隔熱 不論環(huán)境條件如何，最低限度都必須有一定量(具體的量由豬的種類和頭數(shù)決定)的新鮮空氣流入豬舍，將里面的水蒸汽、
二氧化碳、氨氣、懸浮塵埃、細(xì)菌和臭味帶走。這種必須的通風(fēng)會(huì)使舍內(nèi)溫度改變，因此必須加強(qiáng)畜舍屋頂和四壁的隔熱性能，以便降低通過(guò)傳導(dǎo)途徑發(fā)生的熱傳遞。還應(yīng)采取措施防賊風(fēng)，避免意外的氣流變化。 隔熱層外增加蒸汽阻攔層(如果隔熱層本身不帶蒸汽阻攔層的話)可抑制水汽凝結(jié)。這樣，只需較小的通風(fēng)量就可以防止水汽在豬舍內(nèi)壁上凝結(jié)了。 對(duì)于進(jìn)入豬舍的冷空氣，必須控制其流向，不要直接吹到豬的身上。在傳統(tǒng)的自然通風(fēng)豬舍當(dāng)中，通常通過(guò)屋脊和邊墻上的通風(fēng)口加以控制。 畜舍的走向 狹長(zhǎng)的豬舍的長(zhǎng)邊應(yīng)按東西走向安排，這樣可以起到冬暖夏涼的效果。畜舍走向安排方面主要應(yīng)考慮充分利用當(dāng)?shù)叵募镜闹饕L(fēng)向，實(shí)現(xiàn)通風(fēng)降溫。而通風(fēng)口的安置方面正好相反，需要考慮盡量避開當(dāng)?shù)囟镜闹饕L(fēng)向，實(shí)現(xiàn)防寒保暖。可在適當(dāng)位置植樹，用來(lái)阻擋冬季的寒風(fēng)，而不妨礙夏季的通風(fēng)降溫。這些
防風(fēng)隔離樹還可美化豬場(chǎng)環(huán)境，改善豬舍的視覺(jué)效果。樹還可有效改善場(chǎng)區(qū)的物理環(huán)境，冬天提高環(huán)境溫度，夏天降低環(huán)境溫度。 在設(shè)計(jì)南房檐的寬度時(shí)，應(yīng)讓陽(yáng)光在冬天可以照入豬舍，而夏天又不會(huì)照入豬舍或照在墻壁上。 衛(wèi)生 許多疾病會(huì)對(duì)豬的健康構(gòu)成威脅。有些病原是
豬腸道中正常存在的微生物，因此豬的糞便里會(huì)含有這些微生物。在衛(wèi)生條件差的豬舍當(dāng)中，這些病原會(huì)通過(guò)糞便或空氣塵埃使健康豬只染病。 清潔、干凈的環(huán)境可降低細(xì)菌的數(shù)量，減輕病原對(duì)豬群健康和生產(chǎn)性能的影響。采用活塞式排糞系統(tǒng)，可使糞便淹沒(méi)在水中，有效減少灰塵、臭味和空氣當(dāng)中的病原。
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