胰酶有何用途?為什么常與
碳酸氫鈉同服?
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胰酶由豬、牛、羊的胰臟提取，含胰蛋白酶、胰
淀粉酶和胰脂肪酶等，可消化蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪，使其分別成為
氨基酸、單糖、脂肪酸和
甘油，以便從小腸吸收。主要用作動(dòng)物促生長(zhǎng)添加劑，也可用于治療胰液分泌不足而得消化不良。由于胰酶遇酸易被破壞，而在中性或弱堿性環(huán)境中作用較強(qiáng)，故常與碳酸氫鈉同服，同時(shí)也可免受胃酸的破壞。用法與用量：內(nèi)服，1次量，豬0.5?1g。
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