豬黑斑病甘箸中毒的病因是什么?
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甘薯黑斑病的病原主要是甘薯長喙殼、茄病鐮刀菌和爪哇鐮刀菌。已分離到 的黑斑病甘薯毒素主要有甘薯酮、4-甘薯醇、1-甘薯醇、1，4-甘薯二醇和甘 薯寧。黑斑病甘裏毒素可耐高溫，經(jīng)煮、蒸、烤等處理均不能破壞其毒性，故豬 采食了霉變的爛甘薯或甘薯加工產(chǎn)品薯干、薯粉、薯渣等引起中毒。
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