滿足母豬妊娠期最后3個(gè)月?tīng)I(yíng)養(yǎng)需要可獲得更高生產(chǎn)力
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南達(dá)科他州立大學(xué)博士生Agatha Ampaire及其助理教授Crystal Levesque每人抱著一頭大約10磅重的3周齡仔豬。通過(guò)一個(gè)試驗(yàn)項(xiàng)目，他們對(duì)產(chǎn)前補(bǔ)飼和階段飼喂法進(jìn)行了比較，以評(píng)估專為滿足妊娠期營(yíng)養(yǎng)需求變化而配制的日糧能否提高母豬及其后代的生產(chǎn)性能�！ �(jù)南達(dá)科他州立大學(xué)動(dòng)物科學(xué)系助理教授CrystalLevesque表示，無(wú)論是對(duì)于母豬還是其所產(chǎn)的仔豬，在妊娠期最后3個(gè)月滿足母豬較高的營(yíng)養(yǎng)需求均可獲得更高的生產(chǎn)力�！ ∷f(shuō)，她在阿爾伯塔大學(xué)就讀博士期間，豬營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)母豬妊娠后期的蛋白需要顯著高于妊娠早期，仔豬快速生長(zhǎng)期出現(xiàn)在妊娠最后3個(gè)月�！ �2012年，國(guó)家研究委員會(huì)開(kāi)發(fā)了妊娠與泌乳母豬的營(yíng)養(yǎng)模型，但Levesque說(shuō)：“那些模型所依據(jù)的數(shù)據(jù)很少�！盠evesque表示，人們使用階段飼喂法來(lái)滿足保育豬和生長(zhǎng)豬營(yíng)養(yǎng)需求的變化，但妊娠母豬舍未能設(shè)計(jì)成可用于飼喂多種不同類型的日糧，因此截至目前，解決方法僅限于簡(jiǎn)單地在產(chǎn)前增加母豬飼喂量�！ 〉赋觯瑔�(wèn)題在于階段飼喂一種專門(mén)配制用于滿足母豬妊娠期營(yíng)養(yǎng)需求變化的日糧能否帶來(lái)更好的效果。 Levesque解釋說(shuō)，根據(jù)遺傳品系，后備母豬一般在210日齡達(dá)到300磅（1磅≈0.45千克)時(shí)配種，但直至其產(chǎn)出第3胎仔豬時(shí)母豬仍未達(dá)到完全體成熟�！霸谌焉锲陂g，母豬營(yíng)養(yǎng)需求會(huì)發(fā)生變化，”她說(shuō)，“為發(fā)育中的胎豬提供營(yíng)養(yǎng)是日糧營(yíng)養(yǎng)的主要用途，母豬會(huì)利用余下的營(yíng)養(yǎng)�！薄 ∧肛i一旦娩出仔豬后，其在大約第1周泌乳所需要的飼料量要比所采食的多，Levesque說(shuō)，這意味著體況較差的母豬在進(jìn)入泌乳期時(shí)營(yíng)養(yǎng)缺乏會(huì)進(jìn)一步加重。青年母豬還需要能夠維持本身體況并支持體內(nèi)胎豬的生長(zhǎng)，之后還需要哺育仔豬，她補(bǔ)充說(shuō)，“預(yù)計(jì)在仔豬斷奶后5天，母豬就會(huì)再經(jīng)歷一次上述循環(huán)�！薄 ≡谝豁�(xiàng)涉及30頭母豬的試驗(yàn)性研究中，Levesque對(duì)產(chǎn)前補(bǔ)飼和階段飼喂法進(jìn)行了比較，她發(fā)現(xiàn)了相當(dāng)明顯的是影響仔豬斷奶后第1周生存能力的初步證據(jù)。 博士生Agatha Ampaire正致力于一項(xiàng)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站項(xiàng)目。該研究由美國(guó)農(nóng)業(yè)部國(guó)家食品與農(nóng)業(yè)研究所孵化基金和由南達(dá)科他州大學(xué)董事會(huì)分配的南達(dá)科他州基金共同資助�！ ‰S著每窩仔豬數(shù)量的增加，初生重差異也越來(lái)越大，從而產(chǎn)生了越來(lái)越多的低體重仔豬，Levesque解釋說(shuō)。改變?nèi)占Z對(duì)母豬有好處，但她指出，“最終我們所獲得的報(bào)酬就是母豬所產(chǎn)的仔豬。我們能夠培育出更健壯更具活力且更可能存活的仔豬嗎？” Levesque指出，據(jù)2014年國(guó)家
豬肉委員會(huì)統(tǒng)計(jì)顯示，斷奶后仔豬平均死亡率為17.3%。如果產(chǎn)前補(bǔ)飼能夠每年從每頭母豬挽救1頭仔豬，那么養(yǎng)豬場(chǎng)就能從每頭母豬多獲益200美元（根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格而有所不同)，而不必改變豬群規(guī)�；蜇i只品系。她說(shuō)：“這一收益非常可觀。” 但Levesque承認(rèn)：“改建豬舍以進(jìn)行階段飼喂成本也非常高。”經(jīng)濟(jì)效益必須大于改建豬舍和更換飼養(yǎng)方式所產(chǎn)生的成本。要想確定階段飼喂法是否劃算，需要進(jìn)行至少涉及每個(gè)處理含100頭日齡相同母豬的試驗(yàn)研究。Levesque解釋說(shuō)，在商業(yè)養(yǎng)豬場(chǎng)開(kāi)展這項(xiàng)研究成本非常高。因此，必須收集理論數(shù)據(jù)來(lái)證明進(jìn)行大規(guī)模行業(yè)試驗(yàn)的可行性�！ ∧线_(dá)科他州養(yǎng)豬教育與研究所將于2016年建成，可允許Levesque擴(kuò)大拓展這一研究并確定可重復(fù)性。她補(bǔ)充說(shuō)：“我還可以跟蹤這些仔豬至出欄來(lái)完成一項(xiàng)全面的經(jīng)濟(jì)分析�！薄梆B(yǎng)豬教育與研究所可容納更多的豬只，這會(huì)讓我們開(kāi)展更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)睦碚擈?yàn)證試驗(yàn)，這些試驗(yàn)將有助于養(yǎng)豬業(yè)確定改用階段飼喂法能否帶來(lái)潛在的經(jīng)濟(jì)效益。”
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