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| 平臺(tái)資源號(hào) | 1311C0001000000618 |
| 種質(zhì)資源名稱 | 皮埃蒙特牛 |
| 科名 | 牛科（Bovidae) |
| 屬名 | 牛屬（Bos) |
| 種質(zhì)原產(chǎn)地 | 國(guó)家 原產(chǎn)于意大利 省（市)波河平原的皮埃蒙特地區(qū) 縣（區(qū)) 鄉(xiāng)（鎮(zhèn)) |
| 主產(chǎn)區(qū)與分布 | 皮埃蒙特牛原產(chǎn)于意大利波河平原的皮埃蒙特地區(qū)，【甘肅省價(jià)格】位于意大利北部。皮埃蒙特牛也是目前正在向世界各國(guó)廣泛傳布的肉牛品種。我國(guó)于1986年先后引進(jìn)意大利皮埃蒙特公牛細(xì)管凍精1000支，凍胚30枚 |
| 形成歷史 | 該牛屬于歐洲原牛與短角型瘤牛的混合型(Bos taurus-Bos indicus),早在古羅馬時(shí)期就有記載。皮埃蒙特區(qū)的首府都靈市，其意大利語(yǔ)即為牛之城的意思。這個(gè)品種過去是役用牛，由于20世紀(jì)60年代國(guó)際市場(chǎng)對(duì)牛肉需要量日益增加，激發(fā)了歐洲大陸國(guó)家對(duì)原有品種的選育。皮埃蒙特牛國(guó)家育種協(xié)會(huì)于70年代成立，1984年開始全面的性能登記，出版了第一冊(cè)種公牛手冊(cè)、www.med126.com并組織了全意大利的皮埃蒙特牛種畜后裔鑒定。測(cè)定的項(xiàng)目包括犢牛出生重、遺傳常態(tài)、生長(zhǎng)速度、難產(chǎn)度、肌肉度等。1985年種牛測(cè)定站建成。1991年起開始系統(tǒng)地公布后裔測(cè)定結(jié)果。在后裔測(cè)定中特別強(qiáng)調(diào)產(chǎn)犢難度、活潑度、遺傳常態(tài)，出生到18月齡的生長(zhǎng)速度，背腰的肌肉發(fā)達(dá)程度，如腰的寬、厚和肌肉發(fā)達(dá)程度，骨骼的細(xì)微度和皮膚的彈力等。同時(shí)相國(guó)外推廣，對(duì)瘦肉型牛肉要求量比較大的美國(guó)、加拿大和巴西進(jìn)口的皮埃蒙特牛冷凍精液1995年都達(dá)數(shù)萬(wàn)份以上。現(xiàn)在有20余個(gè)國(guó)家成功的繁殖該品種。 |
| 種質(zhì)類型 | 2:地方種質(zhì) |
| 功能特性 | 1:高繁殖力 □ 2:高生產(chǎn)力 □ 3:優(yōu)質(zhì) □ 4:抗病蟲 □ 5:抗逆 □ 6:耐粗飼 □ 7:耐高溫高濕 □ 8:耐高寒 □ 9:耐極端干旱 □ 10:其它 □ |
| 種質(zhì)利用 | 1:役用 2:毛用 3: 兼用 4:肉用 5:乳用 6: 競(jìng)技、娛樂、觀賞 7:皮用 8:其它 |
| 保存類型 | 1:活體 □ 2:精子 □ 3:卵子 □ 4:胚胎 □ 5:細(xì)胞 □ 6:DNA □ 7:其它 □ |
| 保存方式 | 1:保護(hù)場(chǎng) □ 2:保護(hù)區(qū) □ 3:基因庫(kù) □ 4:其它 □ |
| 共享方式 | 1：無償共享 □ 2：部分有償共享 □ 3：有償共享 □ 4：合作研究 □ 5：交換 □ 6：保密 □ 7：其它 □ |
| 被毛顏色 | 1:白色 □ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:棕色 □ 5:花色 □ 6:其它□ |
| 皮膚顏色 | 1:白色 □ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:棕色 □ 5:花色 □ 6:其它□ |
| 角型 | 1:螺旋型 □ 2:八字形角 □ 3:無角 □ 4:其它 |
| 體貌特征 | 皮埃蒙特牛中等體型，皮薄，骨細(xì)，雙肌肉型表現(xiàn)明顯。全身肌肉豐滿，后軀特別發(fā)達(dá)。被毛灰白色，鼻鏡、眼圈、肛門、陰門、耳尖、尾帚等為黑色。犢牛剛出生為淺黃色，慢慢變?yōu)榘咨�。成年公牛體重800千克，母牛500千克。公犢初生重42千克，母犢初生重40千克。成年公牛體高140厘米，母牛體高130厘米。 早期增重快，皮下脂肪少，以屠宰率高，瘦肉率高和眼肌面積大，以及鮮嫩的肉質(zhì)和彈性極高的皮張而著名。12-15月齡屠宰，體重達(dá)400-500千克，每增重1千克耗精料3.1-3.5千克。經(jīng)育肥的皮埃蒙特牛屠宰率為72.8%,凈肉率為66.2%。 皮埃蒙特牛280天產(chǎn)奶量約2000-3000千克。 |
| 體高 | 公牛:140 母牛:130 |
| 體斜長(zhǎng) | 公牛:178 母牛:159 |
| 胸圍 | 公牛:227 母牛:187 |
| 官圍 | 公牛:22 母牛:18 |
| 出生體重 | 公牛:42 母牛:40 |
| 斷奶體重 | 公牛: 母牛: |
| 成年體重 | 公牛:800 母牛:500 |
| 哺乳期日增重 | 公牛:1197 母牛: |
| 初情期 | 公牛: 母牛: |
| 性成熟期 | 公牛: 母牛: |
| 適配期 | 公牛: 母牛: |
| 一般利用年限 | 公牛: 母牛: |
| 生命周期 | 公牛: 母牛: |
| 配種方式 | 1：自然交配 2：人工授精 |
| 屠宰率 | 72.8% |
| 凈肉率 | 66.2% |
| 產(chǎn)乳量 | 2000-3000 |
| 泌乳期 | 280 |
| 飼養(yǎng)方式 | 1.舍飼 □ 2.全年放牧 □ 3.季節(jié)性放牧 □ |
| 飼養(yǎng)水平 | 1.先進(jìn) □ 2.較高 □ 3.一般 □ 4.低 □ 5.較低 □ |
| 舍飼期補(bǔ)飼情況 | 1.精料 □ 2.精料+秸桿 □ 3.精料+秸桿+青貯 □ 4.其它 □ |
| 飼養(yǎng)難易度 | 1.容易 □ 2.一般 □ 3.難 □ 3.較難 |
| 血液蛋白型分析 | 是否進(jìn)行相關(guān)分析 否 |
| QTL 分析 | 是否進(jìn)行相關(guān)分析 否 |
| 遺傳多樣性分析 | 是否進(jìn)行相關(guān)分析 否 |
| 其他遺傳分析 | 是否進(jìn)行相關(guān)分析 否 |
