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河北邯鄲的生豬經(jīng)紀(jì)人大廣最近有點(diǎn)煩——他從事的行當(dāng)是在生豬養(yǎng)殖行業(yè)中養(yǎng)豬戶與屠宰場(chǎng)之間一段產(chǎn)業(yè)鏈條，以往豬價(jià)每次振動(dòng)，都會(huì)在這段鏈條上最先掀起波瀾。目前擺在他面前的兩難選擇是：到底要站在養(yǎng)豬戶的一側(cè)堅(jiān)守價(jià)位？還是該站到屠宰場(chǎng)的一側(cè)壓低收購價(jià)？
實(shí)際上，從春節(jié)以來就進(jìn)入下降通道的生豬價(jià)格到目前已持續(xù)將近3個(gè)月，到了大廣該作最后決定的時(shí)候了。
農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2017年4月10日~ 16日，84規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬平均收購價(jià)格為每公斤16.45元，比去年同期下降17.25%；白條肉平均出廠價(jià)格為每公斤21.21元，比去年同期下降17.06%。
對(duì)養(yǎng)殖戶而言，這已經(jīng)觸及過去一年半時(shí)間以來的低點(diǎn)，也是與屠宰企業(yè)博弈的臨界點(diǎn)。搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“有養(yǎng)殖戶反映，目前市場(chǎng)上存欄的超大型豬很多，是因?yàn)楹芏囵B(yǎng)豬人認(rèn)為4月底會(huì)是價(jià)格低點(diǎn)，希望等待5月會(huì)出現(xiàn)上漲。存欄高，這就給屠宰企業(yè)帶來壓價(jià)的可能性，相同情況在去年6月份和12月份都發(fā)生過。建議大家千萬不要恐慌性拋售�！�
●豬價(jià)12個(gè)月降幅接近兩成
4月20日，生豬市場(chǎng)呈現(xiàn)出“全域皆綠”的場(chǎng)面：東北、華北、華東、華中整體回落，西南小幅回落，生豬出欄價(jià)格的下跌之勢(shì)已蔓延至84大部分地區(qū)。
業(yè)內(nèi)分析指出，整體來看，在消費(fèi)疲軟的影響下，屠宰企業(yè)繼續(xù)壓價(jià)，市場(chǎng)豬源供應(yīng)充足，屠宰收豬基本沒有難度，導(dǎo)致多地豬價(jià)出現(xiàn)回落。北方豬價(jià)普降，南方部分地區(qū)繼續(xù)回落，豬價(jià)的跌幅在0.1~0.2元/公斤左右。目前市場(chǎng)豬源供應(yīng)充足，但多為大體重豬，消費(fèi)需求不佳。
過去12個(gè)月以來，生豬價(jià)格與高點(diǎn)相比降幅已接近兩成�！霸陂L(zhǎng)達(dá)一年半的時(shí)間維度上，當(dāng)前價(jià)格已經(jīng)跌破了去年10月16日每公斤15.43元的最低點(diǎn)，與一年半之前的價(jià)格基本持平�！瘪T永輝告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“玉米價(jià)格和豆粕價(jià)格最近比較平穩(wěn)，但由于豬價(jià)下跌，導(dǎo)致豬糧比價(jià)已經(jīng)跌到了8.7：1了，創(chuàng)下一年半以來的最低紀(jì)錄�！�
在馮永輝看來，當(dāng)前生豬市場(chǎng)供應(yīng)端和需求端都出現(xiàn)了變化——供應(yīng)端由于天氣的轉(zhuǎn)暖，供應(yīng)有增加的態(tài)勢(shì)；而需求端受消費(fèi)淡季還沒過去的影響，需求依然保持在比較低的水平，導(dǎo)致出現(xiàn)豬價(jià)下跌的情況。
博弈，這是業(yè)內(nèi)人士對(duì)當(dāng)前生豬市場(chǎng)供需狀態(tài)的判斷。
“豬價(jià)下跌已經(jīng)在84范圍出現(xiàn)，養(yǎng)豬戶對(duì)此有比較強(qiáng)烈的抵觸情緒。按照經(jīng)驗(yàn)，五一之前是很難出現(xiàn)供需的大變化的，所以大家希望押寶在五一之后豬價(jià)還能回升，所以壓欄惜售，而壓欄的生豬也越長(zhǎng)越肥，這又進(jìn)一步導(dǎo)致了生豬供給量的增加�！贝髲V告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“隨之而來的便是收購方的壓價(jià)�！�
一方惜售，一方壓價(jià)，生豬市場(chǎng)上的博弈異常激烈，而且博弈的焦點(diǎn)恰恰便是大廣所處的產(chǎn)業(yè)鏈上生豬經(jīng)紀(jì)這一段鏈條。
“市面上豬少的時(shí)候，高價(jià)收豬；市面上豬多的時(shí)候，壓價(jià)收豬。”在大廣看來，“現(xiàn)在已經(jīng)到了最緊張的時(shí)刻，一旦養(yǎng)豬戶崩潰并發(fā)生踩踏式拋售，那么有可能出現(xiàn)生豬價(jià)格的大幅下跌�！�
