額外的添加維生素b能提高豬瘦肉率
-----
最近在美國的一些試驗結(jié)果顯示，在斷奶仔豬和生長肥育豬的日糧中增加維生素B的添加量能獲得更高的瘦肉生率。數(shù)據(jù)顯示，為了獲得最佳的蛋白質(zhì)沉積，該基因型的豬必須添加3倍于正常標準使用量的維生素B，高劑量的維生素B添加量主要為了彌補豬在刺激下所造成的生長損失。 當前的維生素添加量主要是依據(jù)20～40年前的試驗研究結(jié)果進行設(shè)計的，但與20年前相比，由于瘦型，快速生長類型的豬的出現(xiàn)，以及新技術(shù)的采用，諸如早期隔離斷奶技術(shù)(SEW)能夠允許高達80%的容量來進行蛋白沉積，那些低免疫狀態(tài)的豬每天能沉積200ｇ蛋白質(zhì)，是傳統(tǒng)飼養(yǎng)型沉積量的2倍。如果假定每單位的蛋白質(zhì)沉積都需要維生素的參與，那么，高瘦肉率豬所需的維生素B的可能是目前NRC標準的4～8倍，1996年，美國學者Stahly和Cook研究了免狀態(tài)對維生素B需要量的影響，通過給飼養(yǎng)動物中等水平和高水平抗原刺激，取10～28kｇ的豬，進行自由采食，在每組日糧中分別添加
煙酸，泛酸，核黃素，B12和
葉酸，日糧所提供的維生素物利用率相當于NRC(1998)在5～10kｇ階段所需求使用量的70%，170%，270%，370和470%。無論是在中等水平的抗原刺激狀態(tài)還是在高水平的抗原劑刺激狀態(tài)，超過NRC標準的維生素B添加量能夠使體重分別增加21%和19%，而每單位增重所需的飼料則分別降低10%和6%，根據(jù)這些數(shù)據(jù)，在10～28階段，維生素B的添加量約NRC標準的370%能夠具有最佳的生長效率和飼料轉(zhuǎn)化率。 美國的飼料工業(yè)正傾向于使用3倍的NRC標準維生素B用量，作者的試驗結(jié)果表明，添加16倍NRC標準的維生素用量將會獲得最佳生長性能、胴體質(zhì)量和經(jīng)效益。
畜牧導航:
養(yǎng)豬資訊 豬價格行情 養(yǎng)豬技術(shù) 豬病防治 飼養(yǎng)管理 養(yǎng)豬問答 養(yǎng)豬視頻 豬品種
