以人工授精技術(shù)推進(jìn)我國(guó)豬聯(lián)合育種
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前言 改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)迅速?gòu)母睒I(yè)生產(chǎn)向商品化過(guò)渡，發(fā)展速度令世人矚目。1978～1988年，我國(guó)
豬肉年產(chǎn)量從1001萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2018萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)了第一次產(chǎn)量翻番；1988～1996年，豬肉年產(chǎn)量從2018萬(wàn)噸增長(zhǎng)到4057萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)了第二次產(chǎn)量翻番。盡管在1998-1999年間由于國(guó)內(nèi)外環(huán)境的影響，養(yǎng)豬生產(chǎn)一度下滑，但進(jìn)入新世紀(jì)后又呈現(xiàn)恢復(fù)的局面，2000年豬肉產(chǎn)量達(dá)4036萬(wàn)噸，2002年增長(zhǎng)到4300萬(wàn)噸，年增長(zhǎng)率達(dá)6.3%。 我國(guó)加入世界貿(mào)易組織以后，畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整步伐明顯加快，養(yǎng)豬生產(chǎn)與國(guó)際市場(chǎng)的聯(lián)系日益密切，實(shí)施“產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)”、“安全無(wú)公害生產(chǎn)”和“品牌戰(zhàn)略”已成為發(fā)展“質(zhì)量、效益”型養(yǎng)豬的必由之路�！ ∝i種是養(yǎng)豬生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)。在影響?zhàn)B豬生產(chǎn)效益的諸多因素中，豬種性能起主導(dǎo)作用，只有性能優(yōu)良的豬種，才能在同樣飼養(yǎng)條件下，獲得最大的產(chǎn)出和效益。我國(guó)有瘦肉型種豬場(chǎng)超過(guò)200個(gè)，每年還從國(guó)外引進(jìn)相當(dāng)數(shù)量的種豬，種豬群體規(guī)模當(dāng)屬世界最大。但由于豬育種工作總體上不到位，繁育體系不完善，導(dǎo)致種豬性能退化明顯，良種基因資源沒(méi)有充分利用，嚴(yán)重制約我國(guó)生豬生產(chǎn)水平和效益，和世界養(yǎng)豬第一大國(guó)的位置極不相稱�！ ∧壳�，全國(guó)大部分區(qū)域出欄豬中雜優(yōu)豬比例僅約占50%。商品豬出欄率在130%左右，而發(fā)達(dá)國(guó)家則在160%以上。平均每頭存欄豬提供豬肉重量，歐盟和美國(guó)都在144公斤，日本為130公斤，韓國(guó)為140公斤，而我國(guó)是99公斤，僅比東歐87公斤和俄國(guó)92公斤略多。我國(guó)出欄豬平均瘦肉率只有50%多，而養(yǎng)豬先進(jìn)的國(guó)家一般都在60%以上。國(guó)際市場(chǎng)上，我國(guó)生豬存欄和豬肉產(chǎn)量皆占世界總量的50%，但豬肉出口數(shù)量只占世界豬肉出口總量的3%，出口豬肉價(jià)格比美國(guó)出口豬肉低30%左右。因此，為了實(shí)現(xiàn)我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的健康、持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展，參與國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，必須切實(shí)推進(jìn)我國(guó)豬育種工作，提高豬種質(zhì)量�！ ∥覈�(guó)豬育種中存在的關(guān)鍵問(wèn)題 我國(guó)豬育種中存在的關(guān)鍵問(wèn)題是缺乏有效的育種組織。在養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國(guó)家，豬育種組織主要包括育種者協(xié)會(huì)及育種企業(yè)。育種者協(xié)會(huì)由個(gè)體育種場(chǎng)聯(lián)合成立、得到政府的認(rèn)證。協(xié)會(huì)設(shè)立管理委員會(huì)，負(fù)責(zé)育種目標(biāo)的修訂、種豬的登錄、提供技術(shù)咨詢、及組織種豬的銷售工作。育種者協(xié)會(huì)為非商業(yè)性組織，其經(jīng)費(fèi)來(lái)源主要靠會(huì)員資助和會(huì)費(fèi)。當(dāng)政府需要通過(guò)育種者協(xié)會(huì)實(shí)施某些項(xiàng)目時(shí)，也提供一部分財(cái)政資助。育種者協(xié)會(huì)定期組織種豬拍賣，在拍賣會(huì)上要對(duì)公豬按育種法規(guī)進(jìn)行國(guó)家鑒定和發(fā)證工作。在育種群和生產(chǎn)群中只允許使用經(jīng)國(guó)家鑒定并發(fā)證的公豬。除了組織拍賣會(huì)，育種者協(xié)會(huì)還組織舍內(nèi)銷售。在育種企業(yè)出現(xiàn)以前，豬育種工作是由政府組織通過(guò)育種者協(xié)會(huì)來(lái)進(jìn)行的。
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