患
口蹄疫的
豬肉人能吃嗎?
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最好不要，口蹄疫是一種人畜共患病，OIE將其列為一類傳染病。接觸輕易傳染，最好不要食用。病原是口蹄疫病毒,本病的傳染源很廣,病豬的各種組織,分泌物和排泄物都有傳染性。傳播方式復(fù)雜,直接或間接均可傳播。流行方式多為蔓延式,間有跳躍式流行。一年四季均可發(fā)生,以春、秋季多發(fā),寒冷天氣病毒在外界環(huán)境長(zhǎng)期存活,所以潛藏著天氣轉(zhuǎn)暖時(shí)大流行的疫原。
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最好不要
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不能
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