我國畜牧產(chǎn)品標準化生產(chǎn)應把握哪六個環(huán)節(jié)?
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一是增強畜禽產(chǎn)品質量意識和食品安全意識。 近幾年來，畜禽產(chǎn)品進口國普遍設立了較嚴格的技術壁壘，除了保護本國畜牧業(yè)的發(fā)展外，更重要的還是維護本國消費者的利益。作為畜牧行政主管部門要把提高畜禽產(chǎn)品質及安全問題提到議事日程，研究對策措施，特別是大力推進畜禽生產(chǎn)的標準化，使其在短時間內提高畜禽產(chǎn)品的質量和安全度。 二是制定和完善畜禽生產(chǎn)標準。 要根據(jù)各地的具體情況，對主要畜禽品種的生產(chǎn)制定規(guī)范性的標準，原已有的生產(chǎn)標準 也要結合國際市場和國內市場的需求進行相應完善。 三是搞好畜禽品種的改良。首先大力引進推廣國際市場認可的優(yōu)良品種，這些優(yōu)良品畢竟是人類經(jīng)過多少代人的精心培育、選育所形成的，其產(chǎn)品品質及飼養(yǎng)效益是行到有效認同的。其次要積極保護和發(fā)展我國地方畜禽優(yōu)良品種。努力實現(xiàn)畜禽產(chǎn)品質量與國內外市場接軌。 四是改變畜牧生產(chǎn)方式，逐步實現(xiàn)規(guī)�；曫B(yǎng)。沒有規(guī)模化，就沒標準化。實踐證明，分散飼養(yǎng)很難做到標準化星產(chǎn)。我國畜禽產(chǎn)品出口接連受阻，一個重要的原因就是"公司+農戶"的畜牧產(chǎn)業(yè)模式受到了挑戰(zhàn)，我們必須創(chuàng)新機制，尋找完善新的發(fā)展機制。要積極探索"公司+農廠"的路子，同時各級畜牧主管部門要積極引導廣大農民走規(guī)�；⒓s化的路子，有條件的地方可以辦養(yǎng)殖合作社或協(xié)會，約束飼養(yǎng)行為，規(guī)范防疫和用藥程序列，逐步實現(xiàn)生產(chǎn)的標準化。 五是加大動物防疫力度，有效控制動物疾病。對重點疾病實行強制免疫，對一般性疾病要做好社會防疫工作。 在實行"官方獸醫(yī)"制度的地方，官方獸醫(yī)要對飼養(yǎng)場的防疫工作實行全過程監(jiān)控，并監(jiān)督飼養(yǎng)場做好動物免疫工作以及病害畜禽的處理工作。 六是控制獸藥和農藥殘留。首先對獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營市場實行凈化，嚴肅查處違禁獸藥及飼料添加劑；其次養(yǎng)殖企業(yè)應建立自己的飼料原料基地，以控制飼料源性藥物殘留；同時規(guī)范用藥程序。教育引導廣大農民按程序、按劑量用藥，杜絕因短期行為、眼前利益而造成得不償失的后果；除此之外，要大力提倡使用
中草藥，重視畜禽用
中成藥的開發(fā)，提高科技效果。
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增強畜禽產(chǎn)品質量意識和食品安全意識
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制定和完善畜禽生產(chǎn)標準
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