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2016年生豬價格出現(xiàn)較為明顯波動,年平均價格水平明顯高于上年。受市場供求變化等因素影響，預計2017年生豬呈高位震蕩下行走勢。
一、2016年生豬市場價格情況
2016年，生豬價格波動較為明顯。上半年，生豬價格持續(xù)上漲，特別是春節(jié)后消費淡季，價格明顯走高，并在4月底突破2011年9月份的歷史最高價位，之后價格不斷刷新高，6月上旬豬價漲至最高價每公斤21.05元。進入下半年，生豬價格開始不斷下行，雖然跌勢持續(xù)時間長達四個月，但價格一直處于較高位間區(qū)，跌幅有限。入冬后，隨著市場消費需求逐漸回暖，價格再次緩慢回升。12月底，84生豬出場價格平均為每公斤(下同)17.52元，比年初上漲4.3%。全年平均價格為18.66元，比上年上漲21%。
由于生豬價格持續(xù)保持在高位運行，而同期主要飼料原料價格不斷走低，2016年豬糧比價絕大部分時間保持在9:1以上，生豬養(yǎng)殖效益處于近十多年來最好水平。
二、2017年生豬價格走勢分析
當前生豬生產(chǎn)正在好轉(zhuǎn)， 2017年生豬市場供應狀況將會比2016年有所改善。但由于生豬存欄恢復速度低于預期，一些時段市場供應還存在著緊平衡狀態(tài)，預計全年生豬價格總體呈高位趨降走勢，部分時段價格可能會波動上漲。
(一)生豬生產(chǎn)形勢好轉(zhuǎn)，市場供應逐步恢復。由于生豬價格持續(xù)高位運行，養(yǎng)殖效益較為豐厚，養(yǎng)殖戶補欄意愿明顯增強，加上2016年整體疫情情況良好，生豬生產(chǎn)形勢正在向好發(fā)展。據(jù)農(nóng)業(yè)部對844000個養(yǎng)殖村調(diào)查統(tǒng)計，自去年3月份以來生豬存欄數(shù)量持續(xù)呈增長之勢，截至去年11月底累計增加2%;能繁母豬存欄數(shù)量在經(jīng)歷了連續(xù)30個月的下跌后，也自去年3月份開始保持基本穩(wěn)定，按照能繁母豬增加到生豬出欄增加需要10個月左右生產(chǎn)時間計算，預計春節(jié)后生豬存欄同比還會進一步增加，加上近年來出欄多為體重偏大生豬，市場有效供應較有保障。
(二)從生豬價格運行規(guī)律看，豬價正逐步進入周期性波動的下行階段。從近二十多來年來生豬價格運行情況看，豬價波動周期一般為3-4年，平均上漲期約16-18個月時間。此輪生豬價格上漲周期始于2014年5月，于2016年6月達到頂峰后回落，豬價趨勢性上漲 16個月，上漲持續(xù)時間和漲幅與2010年至2011年一輪上漲周期基本一致。按照生豬價格運行的一般規(guī)律來判斷，目前生豬價格已逐步進入周期波動下行階段。
(三)養(yǎng)豬業(yè)治污壓力持續(xù)增加，市場供給量短期難以明顯放大。近兩年，政府加大了對養(yǎng)殖污染治理的力度，環(huán)保要求達標使養(yǎng)殖場建設(shè)投入及運營支出大幅增加。據(jù)了解，目前一些地方新建規(guī)模豬場環(huán)保投入比重已占到總投入40%以上，較高的行業(yè)準入門檻限制了產(chǎn)能的新增規(guī)模。另一方面，禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)的劃定設(shè)立使現(xiàn)有的一些養(yǎng)豬場被迫關(guān)停清拆。據(jù)統(tǒng)計，2016年，84超過20個省份劃定了生豬禁養(yǎng)區(qū)，豬場拆遷使生豬存欄減少8%左右。2017年是禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場關(guān)閉拆遷的最后期限，將是豬場關(guān)閉拆遷較為集中的一年，受此影響，預計生豬存欄也不太可能快速明顯增加。
