怎樣預(yù)防抗?fàn)I養(yǎng)因子性
腹瀉?
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抗?fàn)I養(yǎng)因子性腹瀉的預(yù)防：將生大豆用膨化擠壓產(chǎn)生的高溫“煮熟”，不破壞抗?fàn)I養(yǎng)因子和過(guò)敏物質(zhì)，但提高了香味和適口性。
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將大豆炒熟
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將大豆熟化
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